唐代茶制的发展史
四川边茶的历史发展
宋代的茶发展茶叶茶课
茶税始于唐代,宋代改称茶课。宋史《食货志》说:“自唐中期起,禁茶,管制二百年。”《宋史》中也有记载:“程之韶正殿茶马,城内每万匹马茶课纸四百万张”。宋朝时,朝廷要用茶制敌,不用茶养敌。同时,为了维持财政,实行茶叶专卖。北宋为了防备辽、西夏、金的入侵,在边境地区驻军甚多,于是派商人负责运送军需,作为补偿,并给予他们卖茶的特权。
唐朝时期茶叶茶制发展历史
唐朝时期,茶叶生产得到很大发展,从事茶叶贸易的商人可以迅速致富。但是唐朝中期以后,国家发生了财政危机。在这种形势下,唐朝为了增加财政收入,开始制定关于茶叶的经济法规。这些法律法规包括税茶、贡茶、专卖茶、茶马互市等。大部分是继承了前朝,变成了定制。茶叶:唐德宗建中元年(780),户部侍郎赵赞提议朝廷对茶叶征收10%的税。元九年(793),张庞创立税茶法。茶:阙本义为独木桥,引申为专卖或垄断。唐武宗时期,禁止私人买卖茶叶,茶叶专卖制度正式确立。贡茶:贡茶不是商品,而是朝廷专用的茶叶。因其工艺精湛,极大地推动了茶叶种植和制茶技术的进步。但同时,贡茶也增加了茶农的负担,在一定程度上阻碍了茶叶贸易的发展。
四川边茶历史发展
茶叶是边疆民族的日常用品。历代统治阶级为了加强对国内少数民族的统治,都把茶作为重要的统治工具。四川边茶生产历史悠久。从宋代开始,政府实行“茶马法”。明代(公元1371-1541年)在四川雅安、天全县设置管理茶马交换的“茶马司”,后改为“茶叶检验引进站”。清朝乾隆年间,规定雅安、天全、景荣等地出产的边茶在康藏独家销售,称为“南路边茶”;重庆冠县、大邑等地出产的边茶,在川西北的松潘、礼县等地独家销售,称为“西边茶”。建国后,国家对茶叶实行“保边销”政策,大力扶持边茶生产,使四川边茶迅速恢复和发展,产量超过历史水平,质量不断提高,实现了生产机械化,向连续自动化迈进。南路茶产品有康砖和金剑两种,年产量15120万吨,主要销往西藏、青海和四川甘孜藏族自治州。西路茶叶产品有茯砖茶和茶两种,产量近5万,主要销往四川阿坝藏族自治州、青海、甘肃、新疆等省(区)。