糖尿病要喝
桑叶中含有N-糖化合物(N-糖),具有抑制血糖升高的药理作用,可用于防治糖尿病。
桑叶原料具有抑制血糖升高的作用,其主要功效成分是桑叶中的“生物碱”,是其他动植物不具备的特殊功效成分。它能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解率。
降血糖
桑叶能抑制血糖升高,其机理与桑叶中丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质和生理活性物质(生物碱和多糖)有关。主要功能物质是桑叶中的DNA能抑制-葡萄糖苷酶的活性,从而抑制和延缓淀粉。食物分解成葡萄糖和果糖,明显抑制了进食后血糖的上升。
而且其中所含的蜕皮甾酮能降低各种方法诱导的血糖,能促进葡萄糖转化为糖原,但不改变正常人的血糖。
桑叶茶为什么可以起到降糖的功效
桑叶茶之所以能降血糖,是因为桑叶中含有N-糖化合物,具有明显的抑制血糖升高的药理作用。而且桑叶本身就是一种中药,早就用来防治糖尿病了。
所以喝桑叶泡的茶可以抑制血糖的上升。
预防血糖值急速上升的神奇成份
你知道为什么味噌是棕色的吗?
这是因为味噌中含有一种叫做类黑精的物质,具有抑制血糖上升的作用。
所以,如果能在吃饭前喝一碗味噌汤,就能有效防止血糖快速上升。
黑精也有和植物纤维一样的功效,让你排便更顺畅。
白粥米饭配蔬菜
米粥、白米饭等。都是血糖上升速度快的食物。吃的时候一定要搭配一些膳食纤维丰富、蛋白质丰富的配菜,比如芹菜拌香干。
或者土豆、芋头等淀粉含量高的蔬菜,尽量不要蒸着吃,而是切丝炒着吃,以抑制血糖的上升。
我们生活中很多人都被糖尿病所困扰,这种疾病的患者需要时刻控制自己的血糖。
那么我们如何通过饮食来控制血糖呢?
下面介绍一下高血糖患者吃什么,供大家参考。
GI值较白米低
GI的值代表血糖上升的速率,GI值越高,血糖上升越快。
吃完后,人体的血糖水平会上升,大约30到60分钟后达到饱和。这时人体会分泌胰岛素让细胞吸收糖分,所以血糖水平会下降。
如果我们吸收的糖分没有耗尽,就会积累成脂肪,导致肥胖。
一般我们吃的白米的GI值是81。如果换成糙米(GI值为63),血糖不容易升高,细胞吸收减少,自然可以达到减肥的效果。