红茶与茶叶的比例 绿茶批发市场

茶与水的比列

云南红茶的制作没有统一的标准，主要看茶叶的种类、茶具的大小和饮茶者的饮用习惯。

家庭制茶多凭经验。

茶水和开水的比例也要酌情确定。

用壶冲泡红茶时，至少一壶的茶量应为3/4克。如果茶叶太少，冲得再少也不能充分发挥红茶的甘甜醇厚。

黄山毛峰的冲泡特点

黄山毛峰的酿造特点

茶叶用量：一般以1g茶叶冲泡50-60ml水为宜，茶叶与开水的比例根据个人酌情调整；

开水温度：一般用85-90左右的开水冲泡，能使茶汤清澈明亮，香甜可口；

冲泡时间：每次饮用3分钟左右为宜；

茶具的选择：一般用玻璃或白瓷杯。

红茶85至90之间

红茶作为一种完全发酵的茶，可以说是一个典型的代表。市场上比较常见的品种有金骏眉、谭洋功夫等茶叶品种。

只有温度控制在85-90之间，红茶中所含的物质才能充分扩散出来，既能充分发挥滋味和香气，又能达到较好的茶叶保健效果。

衡量一个人会不会泡茶，要看茶叶的比例和冲泡的时间。

只有合适的技术才能生产出“好产品”。

那我们就简单介绍一下不同茶的冲泡方法吧。

绿茶：绿茶不属于发酵茶，所以不适合坐杯。冲泡后应立即饮用。在茶叶批发商与水的比例上，尽量控制在1:50的范围内，即一克茶叶加50毫升水。

红茶的冲泡方法和程序

红茶的冲泡方法和程序

茶水的量，泡茶的时候要掌握好茶水的比例，茶水和开水的比例也要酌情确定。通常一个110ml的白瓷碗，放入5g左右的茶叶。如果茶叶太少，再少的冲洗也不能充分发挥红茶甘甜醇厚的味道。

水温的掌握是沏好一杯茶的关键。冲泡红茶，一般用90到100左右的开水冲泡。冲洗后必须立即加盖浸泡，以保持红茶清香的品质。

经过酝酿和准备，接下来就是冲水了。冲水的原理是用高温水冲泡，四周墙壁注水，快速排水。高温是指95以上。