什么是古树红茶?古树茶是一种独具特色的黑茶,选用云南省南部和西南部,包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区300多年的古树茶鲜叶为原料,在传统红茶工艺的基础上,引进工夫红茶技术精心研制而成。
古红茶的品质特点,作为滇红功夫的一种,其实和滇红功夫差不多,外表肥硕厚重。冲泡后香气清新纯正,果味甘甜。茶汤红亮,品质好的茶汤红亮透明;入口后茶汤鲜甜,唇齿留香;底部的叶子均匀、嫩、亮,芽肥、嫩、全。
什么是野生红茶 野生古树红茶产地、特点简介
什么是野生红茶?野生古红茶的起源及特点介绍
外观上,野生红茶是由300年以上的野生树和古茶树的鲜叶制成,肥美厚实,色泽金黄。
茶香。冲泡后香气清新、纯正、高,有浓郁的蜂蜜和水果香气。汤是红色,橙色,金黄色,清澈明亮。
口感:野生古树红茶口感丰富,醇厚饱满,山野风味浓郁,汤色快,耐泡持久,唇齿留香,回甘生津持久明显,杯底余香,喉口舒适度好。
叶底野生古树红茶叶叶脉清晰,叶大而不一致,叶侧齿不规则,具有良好的伸展性、弹性、柔韧性和光泽。
红茶滇红
古红茶的加工工艺和普通红茶一样,都是全发酵茶。主要区别是茶叶的鲜叶不一样。
任何叶茶都可以制成红茶。
近两年,古树茶受到了大家的喜欢。古树红茶因其独特的魅力,深受红茶爱好者的喜爱。随着古树红茶的流行,在购买古树红茶时感到疑惑的并不是茶友们。古树红茶和普通红茶有什么区别?如何区分它们?
云南是中国著名的产茶之乡,但众所周知,最知名的茶是普洱茶,但其实云南产的云南红茶和云南绿茶也是很有名气的,尤其是一种古树红茶,享誉海内外。下面继续给大家介绍古树红茶属于什么茶类,古树红茶有多少种分类。
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白茶出自哪里最正宗
正宗古树茶的特点古树茶是指以古树茶的鲜叶为原料,经过发酵工艺制成的红茶。
属于滇红的范畴,是近几年才逐渐流行起来的新品类。
由于云南产茶区古树名木较多,为了与人工种植的茶叶相区别,茶友们用大树、古树的名称来区分。
树龄超过100年以上的茶树被称为古树茶。
正宗的古树红茶有什么特点?