在古代茶馆,年轻夫妇用“请坐”和“请喝茶”来问候他们的客人大家都喜欢喝茶,那为什么不用“有茶”或者“有茶”来代替“有茶”呢?可见“这个字里包含了多少茶文化。
自古用茶!
对中国人来说,茶不仅是人生七件大事之一,也是宾朋的必需品。然而,中国人对喝茶的喜爱也充分体现在他们的好客上。当客人来时,主人和客人互相问候,以示欢迎或打扰。客人落座后,主人根据客人的爱好、年龄、性别选择茶具和茶具。
古人说:“棕色为白,应为光暗;相反,“棕色和黑色应该是白色。如果客人是老年人,可以选择陶瓷或瓷茶具,年轻人可以用白瓷或玻璃器皿。使用前一定要清洗干燥,尤其是白瓷、青瓷或玻璃器皿一定不能留下茶渍或指纹。客人年纪大了,喝茶、抿英语、聊天是合适的;比如年轻人可以用碎茶,碎茶出汁快,香味浓,刺激性强;如果是女士,最好用乌龙茶或者花茶,碎花茶,比较醇厚。给主人和客人泡茶是不可取的。倒7分钟,另外3分钟是友情。
自古用茶!
喝茶的时候,如果用茶杯的话,右手握住杯柄,左手拿起杯盖。如玻璃杯,用拇指和中指、食指托住杯子,无名指和小指座;如果是用来盖碗的,右手拿着杯子,左手打开盖子,在茶叶上搅拌茶叶,慢慢喝。如果觉得茶叶过热,就把它放在茶几上再喝。不要用嘴吹凉。
自古用茶!
喝茶时,客人已经喝了杯中一半或三分之二的茶,主人要给客人续茶。这时,客人要用食指和中指一起轻敲桌子,以示感谢。客人也应该在离开前喝完茶,以示对主人的尊重。所以,茶的正确使用,不仅能让宾主尽兴,还能在宾主之间展现出行为之美、语言之美、心灵之美。