凭借口感判断后期转化
普洱茶后期转型的魅力之一就是未知带来的期待和好奇,而新茶的口感和老茶有很大的不同,很难从新茶的口感来判断后期的转型。
前文中提到,现在烘焙绿茶口感不错,但其后期储存价值基本为零。另外,储存环境对茶产品的转化影响很大,所以不能下定论。
南茗佳人古树藤条茶坝糯
原料的优质、杀青的适当、揉捻的轻重是影响一款普洱茶在后期储存过程中能否很好转化的重要因素。
综合这些因素,我们很容易判断一款茶产品是否具有储藏价值。
如果口感、茶韵、茶味等没有大的变化。存放五年左右的茶制品,要考虑重新挑选一个高品质的茶制品存放,才能真正感受到时间赋予普洱茶的特殊馈赠。
密封包装的都匀毛尖茶保质期为12个月至24个月不等。
散装茶的保质期更短,因为散装放在外面的过程中会吸收水分和气味,不仅会使茶叶失去原有的茶香,而且更容易变质。
比如绿茶,一般都是新鲜的,常温下保质期一年左右。
但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。
如果储藏方法得当,减少或消除这些因素,茶叶的品质是可以长期保证的。
南茗佳人古树藤条茶坝糯
普洱茶是一种能及时改变自己,提高自己的茶。
所以有特定时期“越老越香”的价值。这一价值逐渐被茶人发现后,普洱茶行业出现了一股“普洱茶收藏热”。
对于年份好的普洱茶收藏来说,是一种助推,但也会产生不利影响。
影响普洱茶后期储存良好转化的因素可以概括为原料、制作工艺和储存环境。
这篇文章将集中在制造过程的解释。
文彭庆中三口居士
有经验的茶友都知道,在一定的时间内,六堡茶会随着陈年而变好,所以很多茶友喜欢多买多留,喝完放好,感受六堡茶随着陈年带来的变化。
六堡茶怎么存放?
家里存放六堡茶需要注意什么?
就主要因素而言,影响茶叶储存、变化和陈化的四大因素是温度、湿度、氧气和光线,然后是陈方环境的清洁度和气味。
在六堡茶的储存中,这些因素都需要分析,其中适宜的温度和湿度是陈化的有利因素,而阳光直射、杂味等是应该避免的变质因素。
密封包装的茶叶保质期是12个月24个月不等,而散装茶叶保质期就更短
绿茶:常温下保质期一般在一年左右;
红茶:散装红茶保质期为18个月,普通袋装红茶保质期为24个月,罐装或锡箔纸可保存三年,纸袋可保存两年。
乌龙茶:一般密封包装的保质期在12个月到24个月不等,会在茶叶包装袋上标注。
至于普洱茶之类的红茶,如果保存的好,可以保存很久。但也不是没有保质期,要看保存的怎么样。影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果适当减少或消除这些因素,茶叶的品质可以长期保持不变。