制作冰红茶的具体步骤
将准备好的红茶包放入杯中,加入准备好的冷开水冲泡即可。茶汤变色后,即可取出红茶包,茶汤即成。
在柠檬表面涂上少量的盐,然后用力摩擦一会儿,去除其表面的所有蜡,然后切成薄片,不要切得太多。一杯冰红茶和两片柠檬就可以了。
将切好的柠檬放入泡好的茶汤中,待里面的柠檬汁全部泡出来后,取出柠檬片。
将适量蜂蜜放入好的冰茶中,搅拌均匀,然后将杯子直接放入冰箱冷藏。三五个小时后拿出来,就可以喝到清凉的自制冰茶了。
搅拌均匀
盖上密封盖,放入冰箱冷藏,一周内饮用。
准备一杯温水或开水。空杯子和百香果蜂蜜准备好了。
用勺子舀五六勺百香果蜂蜜到空杯子里。这个数量是可选的。
加入适量温开水或冷水煮沸。
搅拌一下,酸甜可口的百香果蜂蜜茶就做好了。之前做百香果蜂蜜,加的蜂蜜比较多,甜度刚刚好。如果甜度不够或者百香果很酸,可以适当加一些蜂蜜。
也可以直接冲泡。百香果肉加蜂蜜加适量温开水或冷水煮,可直接开机。
将准备好的红茶包放入杯中,倒入准备好的冷开水中,开始冲泡。茶汤变色后,即可取出红茶包,茶汤即成。
在柠檬的皮上抹上少量的盐,然后用力揉一会儿,把外表的蜡全部去掉,再切成薄片。不需要切太多,一杯冰红茶,两片柠檬就可以了。
将切好的柠檬放入泡好的茶汤中,待里面的柠檬汁全部泡出来后,取出柠檬片。
将适量蜂蜜放入冰红茶中,搅拌均匀,然后将杯子直接放入冰箱,开始冷藏。三到五个小时后,拿出来。清凉的自制冰红茶可以喝。
红茶冷泡的水温问题
红茶是一种包容性很强的茶,热泡、冷泡甚至冰泡都没有问题。
其实红茶凉的方法有很多。有的人还用热水泡茶叶,然后加冰水放冰箱里。
有的人直接泡在凉开水里放冰箱,有的人直接把红茶泡在冰里。其实这些都可以用。
但它们的区别在于水温的不同,红茶中香气物质挥发的程度不同。
一般温度越低,红茶的香气物质越难挥发。