柠檬绿茶不宜冲泡

柠檬水和绿茶对老年人的健康有益。柠檬水含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，有开胃解渴的作用。绿茶中的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，老年人经常饮用可以预防心血管疾病。

但柠檬和绿茶不宜一起冲泡，因为绿茶中的氨茶碱和柠檬中的柠檬酸会发生化学反应，使其失去原有的功能。除了不能和茶一起冲泡，柠檬和牛奶也不宜一起喝。建议老年朋友饭后或睡前喝柠檬水，白天喝茶。两者都可以加蜂蜜。

但需要注意的是，口腔溃疡患者不宜喝柠檬水；柠檬水喝多了容易产生胃酸，刺激胃黏膜，所以有胃病的老人要少喝。绿茶和红茶中，其实老年人更适合喝红茶。因为绿茶的制作过程中没有发酵环节或者发酵程度低，所以属于凉茶。而红茶是经过充分发酵制成的，通过氧化反应降低茶多酚的含量，可以起到养胃、护胃的作用。如果气候干燥，容易上火，老人可以喝点绿茶清热解渴。