老白茶的价格表如何区分老白茶和新白茶？-品茶蛰

老白茶和新白茶有什么区别？如何区分老白茶和新白茶？

大多数茶友收藏白茶，不仅仅是为了品味老茶的韵味，更是为了欣赏白茶日新月异的变化。其实主要看养茶的人想从中得到什么。由于新白茶存放时间不长，收藏新茶时可以感受到完整的茶叶转化。

但是，老白茶至少要保存三年。这个时候收藏主要是感受其中的乐趣。但无论是存放新茶还是老茶，都要注意茶叶收藏的环保要求。

对于白茶来说，时间在白茶中的化学作用，在收藏完好的老茶中可以清晰的辨认出来。

白茶是什么味道？

老茶的味道是什么样子的？白茶和新茶以“鲜、甜、甜、爽”为主，整体口感比较淡雅。如果平日喜欢喝浓茶，可能会觉得喝新鲜白茶不够。

但老白茶的口感与新茶完全不同，“浓、润、醇、滑”。3年以上的陈方老白茶，口感滑润，喝一口就像大米粥。

白茶汤绵软饱满，给人温暖的感觉；更奇特的是，老白茶不苦不涩，甜味特别明显。

汤里茶的香味是花香和药香的交替。存放时间较长的老白茶，煮开后喝起来醇厚、滑润、温润，更能体现口感。

红白茶是老白茶。如何分辨新白茶和老白茶？

该新茶清香扑鼻，滋味清新爽口，口感清淡，有绿叶味，味甘甜，茶香宜人。老茶汤的颜色比新茶的杏黄色更深。

茶的抗泡沫性

老白茶挺耐泡的，能祛风散寒。普通泡法下能达到20多泡，到最后味道还是不错的。有条件的时候可以用来煮。老白茶只有在茶壶里煮，才能充分展现它的魅力和精髓；新茶可根据个人习惯冲泡，七泡后口感好，是新茶的上品。

变红的老白茶价值很高，所以市面上有很多假的老白茶。需要提醒的是，购买时要注意区分。

新白茶与老白茶的三大区别

2011年在上海举行的豫园国际茶文化艺术节拍卖会上，一款净重375克、起拍价138万元的福鼎老白茶饼以188万元成交。

白茶很有价值：

产量很少，仅在福建省南平市政和和中国宁德市福鼎市。

适合大白茶茶树生长的环境极佳，在高山地区。

制作工艺沿袭古法，不炒不揉，适当摊晾，自然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高。

总之，老白茶是有价值的，所以市场上无良商家就会将新白茶假冒成老白茶。所以一定要知道新白茶和老白茶的区别。

老白茶的价格表如何区分老白茶和新白茶？