红茶怎么做红汤 红茶什么时候做红汤？

大叶红茶小种红茶

滇红是大叶种红茶的代表，祁宏是小种红茶的代表。他们的泡法都是一样的：茶水比10，一般是5泡。前四泡都是95水温，做汤大概需要10秒。第五泡温和泡的时间稍微增加，100水温15秒做汤。

以上是红茶的煲汤时间。茶友可以参考一下。毕竟在实际冲泡过程中，很少会按秒表泡茶。但是，经过长时间的探索，我相信每个人都能够酿造出属于自己的茶味。

红花茶的泡法介绍

喝茶已经成为一种时尚。越来越多的人喜欢喝茶，红花茶深受大家喜爱。但是如何做出好喝的红花茶呢？红花茶的冲泡方法是什么？

其实红花茶的泡法也很简单，只需要简单的几个步骤。

而且红花茶的泡法是多样化的，所以效果也不一样。

下列是几类红茶的冲调温度提议

高档红茶，如金骏眉、滇红金雅金号，要用85度的水冲泡。多泡几口回味一下，汤就能源源不断地出来，香味不错。

一般红茶如正山种、虹影九号、祁门红茶、云南红等都可以90度勾兑。

中大叶红茶，粗绳子，还要100度的开水。那会溶解茶叶中的化学物质。

为什么你泡的红茶容易发酸

酿造方法导致酸味。如果茶叶本身质量没问题，茶汤的酸味很可能是因为冲泡方法不对。

每种红茶都有自己的特点，有些红茶可以用开水冲泡。有的红茶比较嫩，红茶发酵充分。如果用开水冲，很容易把里面的东西都泡出来，包括酸。如何避免酸味？