红茶保质期 红茶应该如何保存和储存？

红茶是一种全发酵茶，以茶芽、茶叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺精制而成。因干茶的颜色和冲泡的茶汤的红色而得名红茶。发酵红茶的保质期和保存与绿茶有区别吗？下面详细介绍一下红茶的保质期有多长，应该如何保存。

因为红茶的品质在发酵过程中就已经固定了，如果储存得当，其品质变化很小，红茶的品质可以保持几年。但是红茶的保质期也和如何保存有关。

全发酵茶包括红茶和黑茶。这种茶经过完整的发酵过程，已经失去了绿茶的特性和特点。茶叶的精华和滋味都经过发酵转化成了独特的味道。这种味道越久越醇厚，价值越高。所以不需要防潮防晒。但是要密封，以免被异味侵袭。既然不需要防潮防晒，就不需要放在冰柜里保存，那就放在室温下吧。

各种茶叶的特性不同，存放方法和要求也不同。绿茶可以保质一年左右，绿茶可以保质三年。绿茶可分为轻焙和重焙。轻发酵和重发酵。一般来说，轻焙、轻发酵的更类似绿茶。所以寿命短，放久了就得放在冰柜里保存。总之，红茶的保质期与如何保存密切相关。如果保存方法得当，红茶的保质期会比较长。