如今,茶是人们日常生活中不可缺少的饮料之一。中国人喝茶的习惯根深蒂固,有几千年的历史。茶艺,萌芽于唐代,发扬于宋代,改革于明代,兴盛于清代,可以说有着相当的历史渊源,自成体系。现在茶艺师已经成为一个炙手可热的职业,专业的茶艺师首先要了解茶艺的基本知识,下面就和边肖一起来看看吧。
是饮茶人把人们日常喝茶的习惯。它根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶者和来宾展示泡茶、泡茶、饮茶的技艺,将日常饮茶引向艺术化,提升品鉴的境界,赋予茶更强的精神美感。茶艺基础知识是指种植、加工、烹饪、饮茶的技能。
简单茶艺的基础知识包括:
品茶技巧
(闻茶,花香、嫩香、栗香者优先,闷、霉、烟、焦、油、气味者质量较差。优质的茶条,色泽浓烈、清新;汤色明亮清澈,叶底厚实,茶汤清香。)
艺术操作手段欣赏
(一般分为暖杯、捧茶、品茶、摆茶、冲水、介绍茶名、产地、特点、奉茶、品鉴、演示、静坐9个步骤。)
品味茶的优美环境和整个品茶过程的优美意境。
(在不同的时间,不同的地点,不同的境界,享受品茶带来的愉悦。)
根据不同的茶选择茶点,选择相应的音乐、服饰、插花、熏香等。根据不同的茶艺要求,以创造写意的场景,并充分发挥其作用。
作为茶艺师,不仅要泡出来的茶味好、香、形好、色好,而且品茶也是一件赏心悦目的事。茶艺师在服装、体态、语言、肢体动作等方面也要优雅,营造轻松愉悦的品茶环境。
茶艺充满了丰富多彩的生活情趣,可以丰富我们的日常生活,提高生活品味。希望以上介绍的简单茶艺知识能成为大家远离喧嚣,放松身心的减压方式。同时在品茶的过程中,通过带来不同的品茶意境,创造更多无限乐趣!茶艺是一种生活艺术。