红茶 红茶 红茶漫画

正山小种有哪些功效与作用

正小钟是一个茶叶品牌，属于红茶的一种。据说是世界上最早的红茶，被誉为红茶鼻祖。

山地人种有很浓的茶味，这种茶的成品茶是灰黑色的茶汤，呈深琥珀色。它主要产于中国福建武夷山，是中国茶叶的精品。

山虽小，但味道诱人。

汤色红亮的红茶

萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中茶多酚的氧化(全发酵)。

茶多酚本身是一种无色物质。在红茶加工过程中，红茶的茶汤是红色的，叶底是红色的。

只是在红茶干燥过程中，茶叶表面的茶色素因失水而颜色加深，所以红茶的干茶是黑色的。

红茶为什么叫做blacktea

红茶的这种翻译方法有一种说法是，在红茶加工过程中，茶叶的颜色越来越深，逐渐变成黑色，故名红茶。

我不太同意这种说法。你可以看到阿萨姆邦是深褐色，锡兰高地红茶是红褐色，除了祁门红茶是黑色(俗称宝光)。

红茶究竟代表了什么

根据“红茶说”，红茶的英文名是以茶的黑色命名，而在中国和日本，是以冲泡的茶的红色命名。

红茶表面是红色的，实际上是黑色的，说明红茶指的是潜伏在红方的黑方的卧底，特指朗姆酒文章中的朗姆酒。

在之前的文章中，边肖提出，从另一个角度来看，红茶也可以代表潜伏在黑色一面的红色卧底。

因为红茶茶叶是黑色的，所以存放在那里(即日常状态)是黑色的，一旦泡开就是红色的。以波旁威士忌为例。波旁的身份是红党安插在黑党的卧底，明面上是黑党的一员(日常状态下)，但仔细调查(泡)，其实是红党的一员。

色汤色红亮的红茶

萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中茶多酚的氧化(充分发酵)。

茶多酚本身是一种无色物质。在红茶加工过程中，红茶的茶汤是鲜红色的，叶底是红色的。

红茶在干燥过程中，由于水分的流失，茶叶表面的茶色素颜色加深，所以红茶的干茶是黑色的。