麦谷茶山的茶叶品质特征
麦景-芒景汕头茶
品尝2013年景迈山早春古树茶。
景迈古茶山茶质特色
麦古茶山茶山地理:位于景迈县惠民乡,是现存最大的古茶山之一,海拔1100-1570,年平均气温16.5-19。年降水量为1400-1450毫米。土壤为砖红壤和红壤。产地:景迈(大平张)、芒景、芒红、萌本、芒更、翁洼、翁集、老九坊等。茶山历史:据景迈山缅甸寺碑记载,景迈山种茶历史已有1300多年。据布朗族史料记载,早在1800多年前就有茶叶种植。褐祖寒岩的传说就更长了。建国之初,景迈茶是布朗族首领赠送给毛主席的。茶山现状:古茶山1095公顷,呈块状分布。代表品种有芒井村的芒红古茶和荆麦村古茶。景迈山的自然环境保护得很好,茶树基本没有人为矮化,也没有与其他树木混杂,这也是景迈茶香气独特的原因之一。同时,景迈山有大量的古树(500年),是我国非常珍贵的古茶资源。茶叶特点:干茶、茶汤、杯底都不错,山韵飘逸,苦味明显,恢复快而持久。汤满了。
景迈--芒景山头茶
麦芒井万亩古茶园中的村落有诺干、景迈、萌本、芒更、上芒井、下芒红、翁洼、翁集、老九房等自然村。中国古代有两个最大的茶园:一个在景迈的大平掌,另一个在翟红后面的山上,芒景村。吉谷茶园是世界上保存完好、历史最悠久、规模最大的人工栽培型茶园。景迈-芒景古茶园体现了傣族和布朗族的民族文化。日本茶叶专家松下外川智子和八木洋行将景迈山称为“人类文化史上的奇迹”和“世界茶文化历史与自然博物馆”。勐海县蒙曼镇向西跨过南兰河,进入景迈和茫井的边界。麦谷茶园地理位置特殊,位于普洱、西双版纳、缅甸三国交界处绿海明珠般的“绿三角”地带。整个茶园被中科院誉为“澜沧景迈千年万亩古茶园”。麦谷茶具有独特的高香和高贵的兰花香,杯底余香,回味绵长,具有千年孕育的山野风味。虽然涩,但是芒景茶比景迈茶更涩。
品鉴2013年景迈山早春古树茶
今天早上收到了景迈山的古树茶。请打开汤,分享一下。看干茶:绳子中等大小,略扭曲,灰白色,有几根梗,偶尔有“马蹄形”。气味干燥,香气宜人,有轻微的草香,常见于新晒绿茶,也被称为景迈古树茶特有的“晒味”。汤煮的时候,闻起来热乎乎的,没有任何异味,闻起来很凉,有很浓的香味和花香。京麦特的蜂蜜香味在制成紧压茶三年后会越来越明显。味苦,舌微涩,生津快,回甜,喉韵长。叶底颜色正常,无采摘或制作不当的花杂叶,无厚厚的老黄膜。看茶汤。清澈微黄,固定酶比较好。是的,这是一种“优雅”的茶,香气悠长,韵味十足。今年3月20日至4月5日,如果降雨正常,景迈山古树茶的口感、香气、外观等综合品质会更好。如果掌握了初加工技术,好茶就等着大家去品尝和分享了。期待好茶.