直接沸水泡
红茶是一种全发酵茶,比鲜绿茶“老”,比乌龙茶、红茶“嫩”,所以红茶不能用开水冲泡,即使品质一般。
冲泡红茶的水温约为90至——95。
如果品质优良,嫩度(满芽头)高,可以用85的水温。
冲净后立即盖好炖茶,保持红茶的清香。
直接沸水泡
红茶不能直接用开水冲泡,因为红茶是一种全发酵茶,比鲜绿茶“老”,比乌龙茶、红茶“嫩”。所以红茶不能用开水冲泡,即使是质量一般的红茶。
冲泡红茶的水温在90-95左右。
如果品质优良,嫩度(满芽头)高,可以用85的水温。
直接沸水泡
黑茶是一种全发酵茶,比鲜绿茶老,比乌龙茶和红茶嫩,所以黑茶不能用开水冲泡,即使品质一般。
冲泡红茶的水温大约是90 95。
如果品质优良,嫩度(满芽头)高,可以用85的水温。
泡红茶的合适水温是多少
制作红茶有三个关键点:冲泡时间、水温、步骤。今天,边肖为大家介绍做红茶的人非常关心的水温问题。
那么制作红茶最合适的水温是多少呢?
我们知道,一般来说,无论是红茶、绿茶还是黑茶,泡茶的水温大致在85到100之间。
那么制作红茶的最佳温度是多少呢?