白茶浸泡方法分析 天目湖白茶浸泡方法

白茶是两种不同年份，不同浸泡方法冲泡的。

白茶冲泡(二):不同年份，不同冲泡方法

1.鲜茶的浸泡方法

新茶往往比较嫩，干茶有一种清新的观感，所以最好是浅泡，尽快出水，这样才能品味到那种新茶的纯美。

2.老茶的浸泡方法

喝老白茶，宜用水温80度的大肚茶壶，耐心等待一分半钟，汤才出来。如果福鼎泉水能泡就太好了。大腹便便的宽敞锅，让芽叶舒展自如，充分铺开叶芽上白毛的味道。这个过程似乎充满了活力和趣味。沁入心脾的香气和蜜韵，自然甘甜，是茶的本质香气。就像置身于原始森林，闻着林中清新的气息，你会感到自然的悠闲、宁静和悠远。

新白茶煮不出来，质量也不好。所有的白茶都可以煮吗？分析二

新白茶不能煮，是质量差吗？白茶都可以煮吗？分析(二)

当茶友觉得汤比较稀，有些食之无味弃之可惜时，可以拿老白茶的叶子泡茶。

5g的叶底加入400 ml水，水开后放入叶底，水再开后关火，茶汤变色即出。

老茶的叶底虽然泡过，但还是很有弹性的。煮沸后不会像新茶一样，茶汤浑浊，可以放心饮用。

不过现在快夏天了，喝煮老白茶还是有点早。

红白茶是老白茶。如何分辨新白茶和老白茶？

红白茶是老白茶。如何分辨新白茶和老白茶？

该新茶清香扑鼻，滋味清新爽口，口感清淡，有绿叶味，味甘甜，茶香宜人。老茶汤的颜色比新茶的杏黄色更深。

茶的抗泡沫性

老白茶挺耐泡的，能祛风散寒。普通泡法下能达到20多泡，到最后味道还是不错的。有条件的时候可以用来煮。老白茶只有在茶壶里煮，才能充分展现它的魅力和精髓；新茶可根据个人习惯冲泡，七泡后口感好，是新茶的上品。

变红的老白茶价值很高，所以市面上有很多假的老白茶。需要提醒的是，购买时要注意区分。

福建白茶的正确泡法与茶饼、散茶泡法不同。

福建白茶的正确做法是茶饼和散茶不一样！

大壶法：适合团体饮用，长期饮用。取10-15g白茶，放入大瓷壶中。用90度左右的开水将茶叶洗干净后，直接用开水冲泡，保留三分之一的茶汤再蓄水。白茶耐泡，放久了，滋味依然淡雅醇厚。从早到晚都可以喝。适合家庭夏季喝茶。

疫情期间，多喝白茶可以提高免疫力。屠呦呦的《茶与健康》中已经提到，茶叶可以防治口腔和咽部的炎症，茶叶可以抑制酒精性脂肪肝和药物性肝炎，对肠道菌群有直接和间接的影响，从而维持肠道内的微生态平衡。非常时期，用一杯福鼎白茶，尊重健康，祝平安！