根据所用的材料和茶树的年龄,云南红茶可以分为很多种。金芽是单芽制成的红茶,属于上品。晒干的茶叶上长满了金毛,非常漂亮。
百年以上的古红茶,外观黑中带点金毛,味道更浓。
每种茶都有自己的特点,不能简单的拿品质和品质比。选一个适合自己口味的就行了。
下面两张图,一张是金芽红茶,一张是古树红茶。
古树红茶采摘和做工品质
采摘古红茶时,一般采摘成熟的原料,如一芽三叶。第一,古树资源稀缺,采摘的重量会更大。第二,他们可以在技术上让古红茶变得又香又甜。
但是用起来就不够好看,没有传统云南红茶金芽的明显感觉。
也许这就是为什么它显示“我很丑,但我很温柔”。
2010年2011年 初见即高峰
说滇红之前,首先要提到金俊美。
这种始于2005年的高端红茶,短短几年就传遍了全国。
因为这种茶,国内很多传统红茶产区都向市场推出了大量高端红茶,包括滇红。
当时云南很多优质茶叶的鲜叶价格远低于现在,很多原国营工厂的红茶师傅都自己开店。
而且因为追求高端,大家都用了更高档的原料来做腮红。
在此之前,市场上多为传统一级、超一级的滇红。
2010年,市场上出现了大量由满芽制成的滇红金芽。
甚至还有少量用凤庆的古树原料制成的古树滇红。
那一年,市场上出现了一大批材料好、发酵得当的优质滇红。
古树红茶多少钱红茶佳品贵点儿又何妨
季节健康2016-03-25编辑:沈剑古树红茶在当今这个温饱时代,人们更加注重它的美味,对于饮品更注重“味”字。
是人们特别注重其口感的一种饮品,从口感上来说,古树红茶是其中的佼佼者。
各位茶友,他们也在关注古树红茶的价格。所以今天我们就从古树红茶的价格说起,说说它的价格。