白茶主要产在福鼎的哪些乡镇？

福鼎白茶主要产于福鼎的官洋、店头、盘溪、柏林四个镇，而政和白茶的主产区是石屯、东平。

其品种有白毫银针、白牡丹、寿美、工美，其中白毫银针是采摘肥芽制成；白牡丹由一个花蕾和两片叶子组成；工美和寿美是由一个芽和两三片叶子做成的。

1.工美

贡梅是白茶中产量最高的项目，产量占白茶总产量的50%以上。

工美是用菜茶的茶芽叶做的，和福鼎大白茶、政和大白茶的茶芽叶做的大白毛茶不同。

以前菜茶的茶芽用来做白毫银针等品种，后来大白用来做白毫银针和白牡丹，小白用来做工美。

2.首美

寿眉，又名工美，是由茶芽和菜茶的叶子制成的白茶。寿眉叶略肥嫩，芽叶分枝均匀，无老梗，叶卷如眉，香味纯正。

其中以茶芽叶制作的毛茶称为小白，区别于福鼎大白茶、政和大白茶的茶芽叶制作的大白毛茶。

茶芽用来做白银针，后来用白针和白牡丹，白的用来做工美。

3.白色银针

中国六大名茶之一的白茶，原产福建，主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。它属于中国十大名茶的称号，被誉为茶中之美，茶中之王。

它的外表笔直如针，布满白毛，如银如雪。

因鲜叶均为茶芽，成品茶以白毫银针制成后，形似针，盖以白毫白被，洁白如银，故名白毫银针。

其针状成品茶长约三厘米。

4.白牡丹

白牡丹被称为白牡丹，因为它的绿叶有银白色的心形，形状像花。冲泡后，绿叶托着嫩芽，就像初萌的嫩芽。

白牡丹的形状很胖，它的叶子很嫩，颜色是灰绿色的。它中间夹着银白色的心形，呈心形，背上长满白毛。冲泡后，香味鲜、嫩、持久；味道纯正，香甜；汤呈明亮的杏黄色或清澈的橙色；叶底细嫩完整，叶脉微红，分布于绿叶间，有被红叶包裹的美誉；根据原料，白牡丹可分为政和大白茶，福鼎大白茶和水仙白茶。

白茶主要产于福建的福鼎、政和、交城天山、松溪、建阳等地。

白茶是一种轻微发酵的茶，是中国茶的特殊瑰宝。具有芽完整、体饱满、香清鲜、汤色黄绿清亮、味淡而甜的品质特点。

此外，由于茶叶品种和原料(鲜叶)采摘标准不同，白茶还可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、工美、寿美、新白茶五种。