经常喝茶,注意把杯子放在茶托上,一起给客人敬酒。主人给客人敬茶时,要站起来,双手把茶杯哥给客人,说“请用”。客人也要站起来,双手接过茶杯,表示感谢。喝茶的时候,要慢慢品。遇到浮在水面上的茶叶,可以用杯盖刷掉或者轻轻吹开。不要喝茶,更不要用手舀出来。
广州:有的老年人就点一壶茶,两块芋头糕或者萝卜糕,坐很久。这是广州老人“一杯两块三小时”的舒适生活。
一壶茶喝完,揭开壶盖,放在茶壶上等待水继续;茶壶盖的倒扣表示已经买单;要接长辈的茶,用两个手指轻敲桌面;反手倒茶不礼貌;
给客人泡茶前,要洗手,洗茶杯或碗。不要用破碎或有裂纹的茶杯或茶杯招待客人,这是不礼貌的。还要注意茶杯或碗内是否有茶锈,把茶锈和污垢洗掉。不要把茶泡得太浓或太淡。每杯茶倒七成就好,不要溢出来。