俗话说,一个人懂不懂茶,要看他会不会品茶。也就是说,会品茶的人才能称得上是懂茶的人。
品茶第一道程序:品茶。
所谓验茶,就是在泡茶之前对茶叶进行检验,并不是说要你看茶叶是否发霉,是否可以饮用。茶检主要是看你要冲泡的茶的品种,如绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等。不同种类的茶有不同的冲泡方式,比如水温、冲泡、冲泡、浸泡等。
品茶第二道程序:观茶。
观茶主要是看冲泡出来的茶叶的形状和颜色。品茶的主要目的是看冲泡出来的茶叶的各种形状和颜色,以放松身心,赏心悦目。
品茶第三道程序:品茶。
茶泡好后,才开始真正的品茶,也就是喝茶。喝茶之前要闻一闻,也就是闻一闻。闻过之后,要用大拇指和食指扣住茶杯边缘,用中指轻轻托住杯底,分三次慢慢品味茶香。这是中国著名的品茶会。
别小看品茶不过是三道程序,里面的知识需要我们不断学习才能领悟其中的精髓!