鉴宝、剑战、斗茶

核心提示：建盏是宋代简瑶出产的一种黑釉瓷器。它的嘴很大，脚很小，形状像一个漏斗。它的形状是充满活力和简单的，它的深颜色是吴琴。

建盏是宋代简瑶出产的一种黑釉瓷器。它的嘴很大，脚很小，形状像一个漏斗。它的形状是充满活力和简单的，它的深颜色是吴琴，它的图案是迷幻和自然的。由于火候和气氛的原因，剑灯的釉色会出现奇特的颜色，大致可分为黑色、靛黑色和青黑色。它的奇特之处在于其变化多端的窑变图案，美观大方。黄庭坚诗曰：“建安瓷碗有鹧鸪，蔡襄《茶录》:”建安瓷碗黑如兔毛。兔毛纹是窑变中最受欢迎的品种，在黑釉中露出均匀细密的筋。因其细长的形状像兔子身上的毛而得名。它有银、金、蓝等多种颜色，其中“银兔毛”最有价值。日本京都国立博物馆收藏的一件建窑捆碗就是这样的宝贝。

据记载，北宋时，宋徽宗每年都要从贡品灯笼里摘一两片茶叶，作为斗茶的嗜好。宋代喝茶的方式叫点茶，就是把茶叶磨成糊状，放入适量的茶杯中，注入开水，有点像今天的泡茶，只是宋人是用水喝茶。点茶的时候，茶叶上会冲泡出白色的泡沫。第一个是散了输，第二个是散了赢。这是一场茶战。

目前世界上仅有的三件中国宋代建造的茶碗收藏在日本大德寺静家堂、藤田美术馆、龙光所，被列为日本国宝，每10年展出一次。上图是日本景家塘收藏的。黑暗的碗面上，光圈闪耀着妖异的光芒，光晕的颜色随着光线的角度而变化。日本人把这个碗形容为“碗里的宇宙”。关键词：武夷山茶业茶业茶业集团