滇红和正山人种有什么区别？

滇红和正山人种属于红茶。与普洱茶相比，红茶的口感没有那么多变。对于初学者来说，很难弄清楚它们之间的区别。所以今天就给茶友一个小吻，了解一下滇红和正山人种的区别。

1.不同产地

滇红：产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。民国时期汉族茶农所创。

山参：产于福建省武夷山市慕童村。山小正是世界上最早的红茶，世界红茶鼻祖，有400多年的历史。

2.不同品种

滇红：精选云南本地优秀的云南大叶种茶树。

山地赛：选择慕童村当地野生和半野生的蔬菜和茶叶品种。

3.不同的过程

滇红：采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干、精制。

山地赛：采摘、萎凋、揉捻、发酵、红锅煮、再揉捻、烘烤、再加热、精炼。

4.不同的质量特征

滇红：绳肥，紧而结实，颜色较深，呈红褐色，露出金毛。如果是纯芽滇红，则披着金毛。

山地赛：绳粗长，身骨重，色黑油。

5.香气差异

滇红：香味更浓，高爽，有蜂蜜香。

山地赛：具有优雅的花香和独特的松烟香，香气持久。

6.汤色的差异

滇红：汤色红稠，有明显的金环。

山地赛：汤呈糖浆状，深金黄色。

7.味道不一样。

滇红：没有人种那么甜，但是饱满，厚重醇厚，清新，浓烈，有活力。有朋友是从滇红起家的，喜欢上了之后就舍不得再忍受其他红茶了。

有茶人曾说，云南红的味道就像云南女人的味道。它们热情、持久、甘甜、大方，喝了之后念念不忘，因为它们永远也不想忘记！

山赛：山赛最甜，口感醇厚，甜如桂圆，喉韵明显。汤也挺浓的。小种对于新手来说也是不错的选择。

价格方面，便宜口味重，口味杂；你的圆润和柔顺。