茶叶的品质和白茶的品种有哪些？

湿茶

白茶有哪些品种？

普洱茶的基本品质

茶叶受潮

茶叶的干燥程度是影响茶叶贮藏效果的首要因素。一般来说，储存茶叶的含水量应控制在3% ~ 6%。茶叶含水量过高，所含成分化学反应激烈，茶叶品质严重变质。含水量超过10%，茶叶就会发霉。当然，不同的茶对含水量的要求也不同。如何判断茶叶是否潮湿？干茶叶可以用手捻成粉末，湿茶叶较弱，不容易用手掰碎。茶叶的最终形状表明茶叶的含水量在10%以上，所以要立即烘干。茶叶湿了会怎么样？当茶叶潮湿时，茶叶的含水量会增加。随着茶叶水分的增加，水浸出物、茶多酚、叶绿素、茶黄素等与茶叶品质相关的物质含量明显下降。其次，水分的增加更适合微生物的生长繁殖。这样一来，茶叶就会发霉，香气和口感都会变差。(本文参考：《茶叶储存有无忌》刘春春；103010邢；003010丁晓芳)

白茶有哪些品种

白茶有哪些品种？白茶是基础茶之一，是一种微微发酵的茶，上面覆盖着白毛。白茶产于福建省的福鼎、政和、松溪、建阳。白茶根据原料不同可分为芽茶和叶茶。白茶有哪些品种？白茶是基本茶之一。它是一种轻微发酵的茶，表面有白毛。白茶产于福建省的福鼎、政和、松溪、建阳。白茶根据原料不同可分为芽茶和叶茶。(1)白芽。白芽也叫银针，最著名的是白银针。(2)白叶茶。白茶如白牡丹、工美等。白茶的品质特征：茶芽完整，形态自然，白度不脱，淡而甜，香气清新，清香流露，以品香为主。白茶的基本制作工艺：鲜叶萎凋，晒干，烘干。

普洱茶的基本品质

普洱茶的基本品质是什么？普洱茶的基本品质是什么？以下是普洱茶的基本品质。质量正常，无变质，无异味；普洱茶一定要干净，不含非茶叶内含物；普洱茶不得上色，不含添加剂；普洱茶饼的形状要光滑、整齐、匀称。另外，在判断普洱茶年份上，市面上的老茶不多，不好判断。市民购买时要多加注意。原则上，普洱茶饼的气味可以作为判断年份的参考之一。要有五到十年的‘陈方香’，三到五年的‘平淡无奇无异味’，新出的蛋糕有生香有异味。最后，还可以看看茶饼的疏松度，因为茶饼在长期接触空气后，氧化后会更加疏松。这些都是普洱茶的基本品质。买普洱茶一定要根据它的基本品质来买。