如何清洗红茶 如何辨别红茶是否发霉

滇红茶味道什么样的 滇红茶要怎么选

图为：南明佳人点茶“美”的介绍：最近有点茶爱好者咨询Diancha.com，比如“点茶是哪一种？”“点茶是什么？”“点茶是什么味道的？”“点茶怎么选？”

本文从云南红茶的特点出发，判断如何选择云南红茶。

什么样的茶叶需要洗 至于哪些茶需要洗哪些茶不需要洗，我们起看看吧

名优红茶绿茶不用洗。名优绿茶、红茶，指的是优质、嫩的茶叶。与其他低档茶相比，这些茶更干净，不耐泡。娇嫩的茶叶，其各种内膜在水中浸出相对较快，在洗茶中损失了大量的营养物质，影响了茶叶的口感。所以名优绿茶和嫩红茶不建议洗茶。

散装的红、绿茶、乌龙茶只需要洗一次。通常你喝的乌龙茶只喝一次就可以很干净，同时还能达到醒茶的目的。再洗一遍或者洗几次都会浪费。

红茶和普洱茶要洗几次。红茶是紧压茶，相对于其他茶来说比较紧实。所以红茶一定要洗，这样才能充分唤醒茶叶，让茶叶舒展。此外，为了去除一些灰尘和杂质，红茶和熟普也需要清洗。

武夷岩茶金牡丹新茶的泡法

年龄低的新茶比较娇嫩，冲泡时要多加注意。

新茶冲泡的关键点是什么？

【温度】这是决定你新茶冲泡与否的重要因素。今天小翁讲讲如何按照比较常见的盖碗法冲泡新茶。

先将水杯加温，将茶叶放入杯中(根据盖碗大小，一般茶叶量为碧螺春红茶盖碗量的三分之一)。

用八成水把茶洗干净，赶紧做汤。

大部分人倒掉洗茶水，但有兴趣的爱茶人士可以选择倒在公平的马克杯里，留作对比。

金花六堡茶如何洗茶

知道了“金花”是什么，有些茶友担心，既然金花这么有用，你洗(醒)茶的时候把它冲走了，太可惜了。

下面说说金花六堡茶怎么洗？

我们平时都是洗茶(醒茶)，也养成了洗茶(醒茶)的习惯。我们只需要注意如何洗茶，用同样的方法对待“金花”茶。

使这些茶“甘、醇、鲜、爽”的物质也是溶于水的(当然，不溶于水我们就尝不出来)。洗茶还是像我们平时提倡的那样，开水，赶紧冲出来。

冲泡祁门红茶需要洗茶吗

红茶主要分为三大类：工夫红茶、人种红茶、红碎茶。其中，金骏眉、祁门红茶等原料是用鲜芽制作的，不需要清洗。洗茶会洗掉精华。反之，古红茶、老枞等。原料比较嫩的可以先洗一遍，然后将茶叶放入100度的水中浸泡10s后再从汤里取出饮用。洗完茶后，茶香能迅速释放，茶汁能迅速溶入水中，成为美味的茶汤。

不洗红碎茶。红碎茶的细胞壁已经被破坏，茶叶的内含物很容易渗出。洗茶会洗掉茶的香气和味道，所以不能洗茶。红茶的要点是：嫩碎的不要洗，浓稠的时候适当醒酒。