古树红茶的发酵时间 古树红茶的起源

红茶滇红

随着茶被人们广泛饮用和熟知，古树红茶越来越火。

虽然古树红茶比较火，但是很多人对古树红茶了解不多，因为对它的了解有限。

今天，我们先来了解一下古树红茶最大的特点。

关于古代红茶的起源。

古茶是指由古茶鲜叶发酵制成的红茶。

属于滇红的范畴，是近几年才逐渐流行起来的新品类。

由于云南产茶区有许多较老的乔木茶，为了与人工种植的茶叶相区别，爱茶者用大树、古树等名称来区分。

树龄超过100年以上的茶树称为古茶。

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古茶是近几年才兴起的，原料是古茶的发酵。古红茶有好几种，一两，三五百，上千。

古红茶饱满，浓郁，耐泡。这也是爱茶人士喜欢的原因。

古黑茶、云南茶等茶制品，南明佳人是老实人，懂茶的董玥是茶艺师、品茶师。善良优雅，dyd600是她的姓。

古树红茶的冲泡

考虑到古代红茶的特点，冲泡方法也有所不同。

因为古树红茶具有汤浓、涩味低的特点，所以可以用更高温度的水冲泡，最好是95。

在这种温度状态下，古树红茶的内质会充分溶解，香气较高，茶汤的味道也更加丰富饱满。

冲泡古树红茶，要根据人数合理摆放茶叶，否则茶汤苦，浓度高。

古红茶以其香气高、味道浓而区别于其他红茶。

得益于古树茶厚实的内质，发酵后的古树茶涩味低，耐泡性持久。

冲泡古树红茶时，也可以使用温度较高的水。

也可以从它的四大特点来进行判断

古代红茶产液快。云南的古红茶一般出液都很快。对于好的红茶来说，茶汤从入口到舌面的时间越快，品质越好，而好的古树红茶产生唾液的速度非常快。

古红茶香气融合度高。正宗古红茶的香气是喝完之后从喉咙里涌出来的，香气在口中停留的时间很长，红茶淡淡的香气在口中停留的时间也很长。

古红茶比普通红茶更耐泡。普通红茶只冲泡到最后。

到了9泡的时候，几乎没有茶味了。即使古树红茶已经连续冲泡了十几泡，味道依然清香甘甜。

红茶滇红

古树红茶是一种独特的红茶品种，色泽金黄，茶香清新纯正，制作工艺复杂。那么，你知道古树红茶的冲泡和注意事项，以及古树红茶的价格吗？

古代红茶的冲泡讲究。因为古红茶的知名度不高，很多人不知道古红茶的冲泡方法。

古树红茶的价格也是很多人关注的焦点。下面小编就为大家讲解古树红茶的冲泡和注意事项，并介绍相关知识。

古红茶的冲泡及注意事项介绍。

先将茶杯加温，在茶杯中加入少许古树红茶，倒入90度左右的开水，浸泡几秒钟，然后饮用。

第七泡开始时，浸泡时间延长至20秒左右，之后逐渐增加冲泡时间。