茶道表演中的伸手礼和凤凰三点头仪式介绍

伸手仪式和道德仪式

握手是和之间最常用的手势。表演者向观众展示各种物品时，主泡和辅泡相互配合时，要遵守礼仪，表示“请”和“谢谢”。两个人面对面的时候，都可以伸出右手来回答对方。如果他们并排面对，当右手伸出右手时，左手应该伸出左手来回答对方。伸掌礼的姿势要求是：虎口分开，四指并拢，掌心微凹。手掌伸向侧面时，手掌要前倾并点头，同时伸向要尊敬的对象。动作应该连贯一致。

从古至今，在茶道表演年的活动中，民间逐渐形成了许多伦理仪式。比如在冲泡过程中，最常见的“凤凰三结”就是用便携式水壶在高水位和低水位倒水，重复三次。意思是向观众鞠躬三次表示欢迎。

摆放茶壶时，壶嘴不要对着观众，否则代表观众要离开。倒水、泡茶、烫壶时，右手要逆时针转，左手顺时针转。这是挥舞着“加油！走吧。加油！”欢迎来宾观看。如果操作方向相反，就意味着挥手“走！”我们走吧。我们走吧。“的意思。此外，有时还会请客人点茶，以示对“神从客愿”的尊重。端茶时，杯柄应放在客人的右手边，端茶应尽可能方便观众食用。

总之，要处处方便别人，这方面的礼仪有待进一步发展和提高。在这里，陆羽首先指出了茶学技巧的九个要点或关键点，然后指出了每个要点或关键点的不当之处。这些仅限于茶的制造、烹饪和饮用中的适当禁忌。