汕头普洱茶滋味的回忆
汕头普洱茶滋味的回忆
用不同山头的原料制成的普洱茶,口感不同。目前有班章味、伊吾味、京麦味、冰岛味、蒙松味、布朗味、邦东味等。风靡江湖,每座山都有鲜明的风味特色。一般来说,班章茶口感最霸气,义乌茶温和清香,景迈茶柔和适中,冰岛茶茶脆甜,茶汤口感接近班章茶,东邦茶口感绵长等等。由于这些汕头茶口感、个性十足,且原料采购价格高于普通汕头茶,所以市面上鲜有单口料的名优茶,购买时需要有相当的品鉴和饮用经验才能正确鉴别。
吉海阳春普洱茶山之旅赏析
Hiya阳春普洱茶山之旅(多图欣赏)
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但你总会有所亏欠。
普洱茶山是什么样的?
多年的吟唱在这个春天实现了。感谢刚哥的邀请,3月15日和熊石从贵州去了云南,在易武和景迈的茶山旅游了五天。
看古树,拜茶王,翻山越岭,跋山涉水,看各种雨林。当你体验茶的时候,你就知道每一口都不容易。异国风情,异国美食,让人欲罢不能。品茶交友,一生之福。
边做边学,有教养!
永驻兴义亭浦草堂春月。
图文来自璧山农民
景迈山古茶林普洱茶品牌建设
景迈山古茶林普洱茶品牌建设
作为普洱茶的主产区,云南普洱有26座古茶山,拥有世界上最古老、最大的栽培古茶林28万亩。它被誉为“茶树自然博物馆”。由于资源稀缺,景迈山古茶林的普洱茶年产量不到300吨,但市场上销售的以“景迈”、“景迈山”、“景迈古茶”为名的茶叶却远远超过这个数字。近日,普洱市启动普洱景迈山古茶林品牌建设。通过构建普洱景迈山古茶林质量安全的四道防线,实现了从茶园到茶杯、叶子到茶杯的质量全程可追溯,使普洱景迈山古茶林成为一个有身份证、有履历、可查询、可追溯的普洱茶产品。
普洱茶味道好,闻起来香。
普洱茶味道好,闻起来香。
普洱茶品鉴:开汤闻香,取茶叶6克,茶叶洗净泡1-2泡。公平杯倒出茶汤后,闻一闻杯底的香味。杯底无香气高锐度。茶杯有的底无香,有的无香,有的飘,有的直起心来很尖。比如景迈的古树茶,清香淡雅,久久不散;冰岛的古树茶淡雅清香,如丝般绵长;而一些只作为熟茶的平台茶,则远谈不上香,只能品而不香。
有些香味是制作失误造成的。比如青草味是采摘的鲜叶炒不熟造成的,而采摘的鲜叶炒不熟则呈青香味。开个玩笑,不排除有些爱茶的人喜欢这样的香气,但这样的茶大概很难买到。