大麦茶为什么会致癌？介绍一些其他用途

大麦茶营养丰富，能清热解毒，还有减肥的作用。但是网上很多人说大麦茶有致癌成分。这是真的吗？我们来回答一下大麦茶致癌的问题。大麦茶本身不含致癌物质，但当大麦经过必要的高温烧烤程序后，其中的氨基酸和糖分会发生反应生成丙烯酰胺，所以具有致癌性。据介绍，大麦茶本身不含致癌物质，但当大麦经过必要的高温烧烤程序后，其中的氨基酸和糖类会反应生成丙烯酰胺，因此具有致癌性。其他被列入黑名单的食物，如大麦茶、玉米茶等，也有这样的致癌风险，原因相同。

(1)隔夜大麦茶用来刷眉毛，会变粗。(2)用温热的新鲜大麦茶洗脸也能达到美白的效果。大麦茶还可以用于：

(1)暴饮暴食，胸闷腹胀，炒黑碾衣，有消炎消肿，和中止泻的作用。(2)消化不良、面色萎黄、肌肉消瘦的小儿，年老体弱者，少食体弱者，宜服用大麦、糖，益气健胃。(3)胃肠溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止钝痛。(4)暑热烦渴，薏米煮水茶，清热消暑生津，除烦止渴。