茶叶属于双子叶植物,约有30属500种,分布在热带和亚热带地区。我国有14属397种,主要分布在长江以南地区,其中山茶和木荷的经济价值较高。树木或灌木;叶互生,单叶,革质,没有托叶;花通常两性,稀有且单性,单生或数朵聚集,腋生或顶生;萼片5-7,覆瓦状排列;花瓣通常5,稀疏4到多数,覆瓦状;雄蕊多数,稀疏,分开或有点合生;子房上位,稀疏下位,2-10子房室,每个子房室有2个或更多胚珠;果为蒴果,或者不裂,但是核果状。我们通常所说的茶是指用茶叶制成的饮料,可以直接用开水冲泡。
茶的20种不同用途:
1.除了各种调味品,煮牛肉的时候可以加一小袋普通茶叶,然后和牛肉一起烧。牛肉熟得快,味道鲜美。
2.吃完辣椒后,如果实在受不了,先用清水漱口,再嚼点茶叶,嘴里的辣味就能消除了。
3.用废茶叶煮茶蛋,味道香甜可口。
4.吃了生的葱和蒜后,嚼一会儿留在嘴里的茶叶,消除葱和蒜的异味。
5.将肉浸泡在5%的浓茶水中一会儿,然后冷藏。肉的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂。
6.喝茶戒烟:需要通过吸烟提神的人,不妨用茶代替香烟,乌龙茶是最好的戒烟方法。
7.看电视时,喝一杯茶可以有效抵御电视显像管发出的有害射线。茶还可以防止口腔中亚硝酸盐的形成,而亚硝酸盐是胃癌的诱发因素。
8.鱼腥味用在容器里。将废茶叶在容器中煮沸几分钟可以去除鱼腥味。
9.蔬菜锅闻起来像鱼。可以先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲洗,去除腥味。
用保温瓶取少量茶叶,然后倒入开水,盖上盖子,20分钟后即可饮用。锅内的水垢在茶碱的作用下逐渐脱落,浸泡几次即可清洗干净。
11.将新鲜鸡蛋埋在干净干燥的茶渣中,并保存在阴凉干燥的地方。鸡蛋可以保存2-3个月左右不变质。
12.把晒干的废茶叶放在尼龙袜里,然后放在臭烘烘的鞋子里。茶叶可以吸收鞋里的水分,去除异味。成人鞋所需茶叶量约一杯。
13.将50g花茶用纱布包好,放入冰箱,去除异味。一个月后,把茶叶拿出来,放在阳光下,然后用纱布包好,放在冰箱里。它们可以重复使用,具有良好的除臭效果。
14.炊具上沾满了油脂。用新鲜的湿茶渣擦拭炊具几次,然后洗掉油脂。如果没有新鲜的湿茶渣,也可以用干茶渣和开水浸泡,擦去油渍。
一个
油漆过的门窗、家具或者玻璃窗,如果沾上了灰尘,可以用冷擦洗,会特别亮白。
16.用茶渣洗镜子、玻璃、门窗、家具、纸板、皮鞋上的污垢,去污效果好。
17.深色衣服上的油渍可以用残留的茶叶擦掉。
18.新买的木制家具经常有刺鼻的油漆味。用茶叶擦洗几次后,它的异味就会消失,比洗洁精好。
19.新衣服或布料通常会有刺鼻难闻的气味,这是由染料引起的。如果不脱下来,穿起来会不舒服。抓一把茶叶,点着,用点着的烟把味道熏掉。
颜色鲜艳的衣服已经褪色,如果用茶汁洗,可以恢复原来的颜色。