品茶蛰 红茶 江城国庆古茶山 带你去何开古茶山

江城国庆古茶山 带你去何开古茶山

江城国庆古茶山,带你走贺开古茶

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云南江城茶区野生野生茶的特点及大叶种

普洱茶春意盎然,满山都是采茶人。

砖茶配特色茶汤(金黄透明)

云南江城茶区及大叶种野生野放茶特色

江城茶区地理位置:云南省普洱市东南部。江城哈尼族彝族自治县位于普洱、红河、西双版纳交汇处,与越南、老挝接壤,素有“一眼三国”之称。它被命名为“江城”,因为它被三条河流所环绕,如蒋礼先、满老江和叶萌。全县土地总面积3544.38平方公里,地势西北高,东南低,最高海拔2207米(康平狮子山),最低海拔317米(蒋礼先出口的土卡河寨子),县城勐烈海拔1119米。属低纬度山地季风亚热带气候,年平均气温18.7,年平均相对湿度85%,年平均降雨量2283毫米;在云南,它的特点是高温、高湿、阳光充足。野生大叶茶的特点:江城古树茶因为海拔低,气候晴雨,地理条件的原因,一般都是香、软、甜、滑,但口感清淡,类似近年来的义乌茶。这也是近年来易武古树茶与江城茶、蒙松茶甚至景谷茶、蒙库茶混在一起的主要原因。

普洱茶山春意浓,满山都是采茶人

三月的云南普洱,春意盎然。全县各地的茶山上,普洱茶树休养了一个冬天,都吐出了新芽。清新的香味比葡萄酒更醉人。茶山上,春意盎然,云雾缭绕。这是采茶的好时机。采茶人整装待发,主要是老年妇女。云雾缭绕的普洱茶山宛如仙境,生长在这里的茶树是快乐的。采茶队里,难得有一个年轻姑娘。虽然体力可能不如年轻人,但这些上了年纪的女人采茶都很认真。采茶很辛苦,但采茶人有说有笑,体验着劳动的快乐。普洱茶的每一块饼,都饱含着茶农的匠心。

具有特色茶汤(金黄透亮)的蛮砖茶

曼砖茶是一种普洱茶,产于云南勐腊县的顾漫砖茶山。古砖茶山是六大茶山之一,现名满庄,古称“砖”,与诸葛亮埋砖的传说有关。西双版纳州东阿县被伊吾、伊邦、戈登、茫崖四大古茶山环绕,东阿伊吾(曼萨)古茶山,北阿伊邦,西北阿戈登,西茫崖相距不远。因为没有明显的过度采摘,曼转山的茶叶品质好,产量也不错。曼砖茶成名于义乌茶之前,至今备受关注。砖茶条肥而不艳,颜色介于黄绿之间,茶梗嫩度好。冲泡后的茶汤绵软清香,清幽淡定,有淡淡的梅子香,淡淡的涩味,口感顺滑,胶状质地,回甘慢,韵长。砖茶最大的特点是茶汤金黄透明,比普通的普洱茶颜色深一些,但是很通透。

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作者: 红茶人

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