红茶是否富含花青素 七味黑源茶的功效和作用？

改善睡眠

研究表明，枸杞中富含的花青素可以改善工作压力和生物钟失调引起的睡眠质量。

花青素能深入细胞保护细胞膜，保护脑神经免受氧化，从而达到稳定脑组织功能，保护大脑免受有害化学物质和毒素侵害的效果。

吃了枸杞中的花青素后，人感觉头脑大清醒，能有效抵抗疲劳，彻底改善睡眠质量。

千年前的采茶特色

陆羽在《茶经》中对采茶叶做了明确的介绍：“紫为第一，绿为第二。”

百年来，许多茶人发现这种说法与实际制茶经验不符，现代科技的研究成果也表明，紫芽的花青素含量比绿芽高50倍甚至100倍。

因为花青素给人一种苦味，所以用富含花青素的紫芽泡茶，茶汤的味道很苦，难以下咽。

现代茶叶教材中有一种观点认为“紫芽不宜作为绿茶或红茶”。

中国历史名茶太平猴魁的《不采茶八诀》中明确指出：“紫芽不采。

火龙果皮的营养功效

火龙果皮富含花青素，具有很强的抗氧化性能。能清除血液中的自由基，起到增强免疫力、防病、防癌等作用。

火龙果中的花青素还能增强血管弹性，保护血管，降低血压。

火龙果皮含有丰富的维生素C，能增加皮肤光泽，美容养颜，延缓衰老。

火龙果皮含有丰富的膳食纤维，具有预防便秘、排毒养颜、减肥等功效。

火龙果果皮中的花青素可以美白、祛斑、保护视网膜。

紫芽的成分及营养价值

紫芽茶的紫芽叶是由它的花青素含量高造成的，花青素在绿芽茶中占0.01%，在紫芽茶中高达0.5%1%，是普通茶叶的50-100倍。

花青素是一种多酚化合物，也是一种重要的植物色素。

花青素是一种黄酮类衍生物，是一种安全无毒的天然食用色素。

近年来，花色苷的营养和药理作用逐渐引起人们的关注。方忠祥等人报道了花色苷的抗氧化、抗突变、缓解肝功能障碍等生理功能，发现花色苷在预防癌症、心血管和神经系统疾病等方面具有重要作用。

花青素对眼科、循环系统障碍、炎症也有很好的疗效，可以降低冠心病的风险。

随着人们对健康的追求，富含花青素的食品和饮料的研发越来越受到重视。

改善血液循环

枸杞中的花青素具有强化血管、改善循环的作用。花青素可以改善血液循环，恢复失去的微血管功效，强化脆弱的血管，使血管更有弹性。

原花青素被认为是动脉粥样硬化的解毒剂。对于静脉功能不全的患者，原花青素可以有效缓解疼痛、水肿、夜间抽筋等症状。因此，欧洲的医生通常会建议静脉曲张患者食用蓝莓这种富含花青素的食物。

紫娟茶的功效

紫鹃茶中黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等物质的含量高于一般云南大叶茶，尤其富含花青素。花青素是自然界中广泛存在于植物中的一种水溶性天然色素，其提取物多用作保健品。

研究证明，花青素是当今人类发现的最有效的抗氧化剂，能有效防止紫外线对皮肤的伤害，被誉为口服最佳美容养颜品。

花青素还具有抑制脂质过氧化、清除自由基、降血压等多种功效。有助于治疗或预防癌症、心血管疾病、神经系统疾病、循环系统障碍和炎症等。

2005年，国家林业局将紫娟列为国家保护新品种。