土耳其的红茶在世界上非常有名。每个去土耳其的人都不会错过品尝当地红茶的机会。我去土耳其的时候,一个朋友给我带回了一些当地的红茶。但是我不知道怎么冲泡土耳其红茶,所以我问了一个住在土耳其的朋友。现在我把学到的土耳其红茶的冲泡方法写出来。喜欢喝土耳其红茶的朋友要赶紧学会。
土耳其红茶浸泡方法
土耳其红茶的简易浸泡方法
土耳其红茶有一种简单的冲泡方法,就是将土耳其红茶的茶叶放入小茶壶中,加入开水冲泡。冲泡后想喝的时候,倒出三分之一的浓茶,然后加入三分之二的开水,再加入一些糖或者牛奶。搅拌均匀后就可以喝了。
土耳其红茶的正宗浸泡方法
在土耳其,红茶的泡法比较复杂,直接用水煮。那里的茶具很特别。它是一个两层的茶壶,上面是一个小壶,下面是一个大壶。
炒菜时,在小锅里放一些茶叶,茶叶的量要充足,加少量清水,而大锅只能加清水。把茶壶直接放在火上,用中小火煮。土耳其红茶煮的时间越长,香气会越浓。当地人给客人倒茶时,会先从小壶里倒一点浓茶,再用下面大壶里的清水倒满。灌装后,客人就可以喝了。
土耳其红茶的强弱,都取决于倒出多少浓茶汤。想喝浓茶可以多倒,口味淡的可以少倒。