103010中记载,茶味苦寒,能降火,火则百病。火落了,就放晴了。秋天人们容易生气。喝茶可以滋阴降火,润肺止咳。那么,喝什么茶可以滋阴降火呢?菊花茶和乌龙茶都是不错的选择。此外,还可以自己泡茶养阴降火。
菊花茶
属秋金,宜止心火,饮菊花茶。菊花茶性甘,味寒,有疏风清热、平肝明目的作用。最适合头晕、肿胀、咽痛、肝火、高血压的人。泡菊花茶时,可以直接用温水冲泡菊花。冲泡时加入少量蜂蜜,口感会更好,最好避免喝苦味的野菊花。
有些人喜欢在菊花茶中加几颗冰糖来调节口感,但糖尿病、脾虚、胃虚的人不适合加糖,因为太甜的茶会引起唾液多、舌头干燥。另外,不懂门道的人会选择白花大朵的菊花。其实个头小、颜色难看、发黄的菊花才是最好的选择。
乌龙茶
乌龙茶,介于绿茶和红茶之间,味鲜、凉、润,能润肤、益肺、生津、润喉。平时喝乌龙茶以浓茶为好,讲究口感和气味。冲泡乌龙茶需要100度的开水。泡好后,将茶壶中的茶叶倒入茶杯中稍待片刻,滋味浓香,唇齿留香。
银耳茶
滋阴降火,也可以自己泡茶。将黑木耳洗净20克,加水和20克冰糖炖,将5克茶叶用温水浸泡5分钟,取汁,加入黑木耳汤中,搅拌均匀即可服用。具有滋阴降火、润肺止咳的功效。
萝卜茶
将100g白萝卜洗净,切片,煮沸,加入少许盐调味,然后将5g茶叶用温水浸泡5分钟,然后倒入萝卜汁中服用,每天两次,任何时间服用。
萝卜茶可以清热化痰,理气开胃,对咳嗽痰多不爱吃的人有很好的调理作用。