红茶茶艺概念 红茶待客茶艺步骤

台湾茶的特色之忠于原味的意思如何呢

两百多年前，台湾茶从福建乌龙茶成功传入。

乌龙茶的种类在20世纪80年代出现，台湾省的茶产业创造了茶艺的概念。

台湾省茶通过台湾省茶艺文化的推广，泡一壶好茶的茶艺风格深入人心，提升了台湾茶的整体产品形象。

乌龙茶的种类后来，台湾省的茶农和茶商把茶艺文化中做好茶、品好茶的理念运用到了茶叶的推广上。

台湾茶艺文化的发展与展望

了解茶文化的历史

茶叶专业知识(茶叶制作、烘焙、品评、冲泡方法)

茶具基础知识(茶具的知识对茶艺还是挺有帮助的，比如材质、造型，可以影响茶汤和视觉美感)

审美知识(对艺术的理解)。音乐、书画、插花等。)

精神内涵(根据自己的实践和经验，茶艺可以作为指引)

新思维和创新理念

看是否合茶道

通俗地说，就是看这个茶道是否符合茶道所倡导的节俭、廉洁的人文精神，以及平和、优雅的基本理念。

茶艺表演既要驾驭艺术又要表现艺术。

道治术，即茶道的编程必须遵循茶道的基本精神，以茶道的基本理论为指导。

以艺示道，就是通过茶道的表演来表达和弘扬茶道精神。

学习目标

茶艺师表示，作为中国传统文化重要组成部分的茶文化将很快进入寻常百姓家。

许多家庭的生活环境得到了改善，家庭茶艺的理念有助于提高家庭成员的文化素养。

有助于提高人的艺术鉴赏能力。

有助于增进家庭成员的和谐气氛。

有助于增加人们对家庭生活的兴趣和沟通技巧。

4以赛促学，促进综合素质提升

开展茶艺技能竞赛，通过省级和国家级技能竞赛，激发学生的学习热情，通过工学结合的模式，关注学生技能水平的发展和培养，掌握茶艺技能水平，通过茶文化的熏陶，培养学生适合自己专业领域的文化素养、良好的职业道德和社会责任感。

符合当代高校“以就业为导向、以质量为保障、以能力为本位”的综合办学理念。

红茶茶艺师解说词doc

红茶：3358红穗。Biz祁门红茶解说：http://shop.hongsui.biz/category-10-b0.html红茶茶艺师(1)解说大家好，女士们，先生们，我是Yes茶艺师，很高兴为大家献上一首浪漫的音乐《赤子之心红茶》。在这个茶道中，我们借助祁门红茶、洋槐梅和小蜜枣讲述梁山伯和祝英台之间的爱情故事。

第一：洗尘(洗杯)。爱是无私奉献，爱是真挚无悔的爱。

红茶调饮的茶席设计

初级茶艺师：茶艺师职业道德、茶的起源与发展、茶文化基础知识、六大茶的特点、六大茶的标准茶的学习、玻璃绿茶、玻璃黄茶/白茶、茶壶乌龙茶、盖碗茶乌龙茶、花茶盖碗茶、红茶、白瓷壶茶。

中级茶艺师：茶艺师职业道德、茶文化基础知识、六种茶的特点、特色茶知识与鉴赏、玻璃绿茶、玻璃黄茶/白茶、茶壶乌龙茶、盖碗茶乌龙茶、花茶盖碗茶、红茶白瓷壶茶、勾兑柠檬红茶。

高级茶艺师：茶席设计、茶艺创作、茶具鉴赏、白三茶茶艺、纳西斗茶茶艺、客家擂茶茶艺、姜盐斗子茶艺、潮汕功夫茶艺等。