寿眉冲泡与茶汤鉴别 冲泡老寿眉茶需要注意什么？

寿眉茶怎么选？

寿眉茶怎么选？

如何选择寿眉茶，要看茶叶的外观。寿眉还没冲泡的时候，叶子有点扁，有点圆，看起来像扁眉，有鬃毛；寿眉新茶，颜色看起来很绿。

看茶汤的颜色。选寿眉的时候，最好选那些能试茶的。酿造寿眉时，叶底均匀柔软；而且冲泡出来的寿眉茶叶非常鲜艳。看看树叶的底部。寿眉茶冲泡后，叶底均匀柔软。湿水之后，寿眉茶变得非常鲜艳，叶子的主脉是红色的。品尝一级寿眉茶，滋味醇厚爽口，香气扑鼻，感觉很清新，有一种特别爽的感觉。

寿眉的酿造与茶汤的鉴别

寿眉的酿造与茶汤的鉴别

寿眉茶汤不宜过浓，不宜喝寿眉。一般150毫升的水，5克茶叶就够了。水温要在95以上，第一次浸泡时间要在5分钟左右。过滤后，可将茶汤倒入茶杯中饮用。第二泡只需要3分钟，就是要用水泡。一般一杯白茶可以冲泡四五次。

白茶性寒凉，胃“热”的人可以空腹适量饮用。肠胃中性的人可以随时喝，肠胃“寒”的人要饭后喝。但白茶一般不会刺激胃壁。

冲泡老寿眉茶需要注意什么？

冲泡老寿眉茶需要注意什么？

冲泡老寿眉茶需要注意什么？冲泡老寿眉时，茶汤要送得快。茶汤应在前三次泡茶后立即送上，时间控制在5秒左右。前三遍能充分感受到花香和药香，入口醇厚绵软。三泡后，每泡可以延长一点时间做汤。此时花香减弱，变成温和的药香与甜枣香交织，味甘生津。

寿眉茶属于哪种茶？

寿眉茶属于哪种茶？

寿眉茶属于哪种茶？寿眉茶属于白茶，主产于福建福鼎。成品茶叶长而微胖，芽叶分枝，叶紧卷如眉，色泽和谐洁净，无老梗、苦橙、蜡叶，香气纯正。寿眉茶的品质特点：干茶洁白明亮，色泽翠绿。冲泡后，汤色橙黄或暗黄色，清澈透亮，滋味醇厚，鲜醇纯正，甘甜多产。

寿眉茶可以反复冲泡几次？

老梅茶可以反复冲泡几次？

老梅茶可以反复冲泡几次？冲泡后，首梅第一次出汤很快。取出里面的茶汤最多不超过30秒。端汤的时候，要用手把碗端平。你不能犹豫，尽快把泡好的茶汤倒进茶杯里。把汤拿出来后，你应该再在碗里冲一次。第二次出汤的时间可以延长一分钟。每增加一次出汤时间，可以加一分钟。每次放入寿眉可以冲泡五到六次。