关于重金属残留
主要问题是铅。
大部分的铅来自土地中的矿物质。
因为肥料使土壤酸化,所以被茶树释放和吸收。
汽车尾气含铅,随空气飘散,落在茶叶上。
在一些景区的产茶区,尤其是车多的地方,茶叶含铅量高。
长期饮用含铅量超标的茶叶,可能会对人体造成伤害。
像上面提到的脂溶性农药,平时冲泡时铅几乎不溶于茶汤,而且在两个小时内,用普通水冲泡的茶叶所含的大部分残留成分都泡不出来。
综上所述,为了将茶叶中农药和重金属残留带来的风险降到最低。
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爆米花和皮蛋,需要注意的是,现在有些产品标榜无铅皮蛋,实际上还是含有一定量的铅。而土法制作的爆米花、皮蛋,往往铅含量超过国家食品卫生标准数十倍,不宜大量食用。
沿海海鲜,工厂的废水经常被倾倒入海,而且沿海海水没有经过净化,海鲜被环境污染,含铅量高,其中贝类和红虾含铅量高。
冶炼厂周围或道路两旁种植的蔬菜受汽车尾气污染严重,生长过程中吸收大量铅,食用蔬菜应彻底清洗干净。
蜂蜜的功效与副作用
蜂蜜是老少皆宜的健康食品。可以说99%的物质都对人体有益。可以很快被身体吸收。它具有抗菌、消炎、促进组织细胞再生、促进消化、改善睡眠、增强免疫力、增强体质等多种功能。
唯一的副作用就是蜂蜜含铅。虽然含量很低,但铅肯定对人体健康有害,损害记忆力。
购买蜂蜜产品时,尽量选择含铅量低、信誉度高的品牌。
食物禁忌:
茼蒿没有致癌的物质
藜蒿本身不致癌,但它对土壤中铅的吸收能力很强,所以铅可能超标。
这取决于种植的土壤质量。
现在土壤污染严重,必然导致藜蒿中铅含量高。
藜蒿致癌的说法并不绝对正确。
菊花是特别好的食物,不仅不会致癌,还有机会防癌。当然,准确的说,是菊花本身不致癌。致癌点取决于它对土壤中铅的吸收。一般情况下,只要铅含量不超标,我们就可以放心食用,享受菊花对味蕾的挑战。
绿茶含铅吗
铅笔芯没有毒。
虽然铅笔芯有“铅”字,但其实现在的铅笔和金属铅没有任何关系,是无毒的。
铅笔的铅芯主要由石墨和粘土组成。根据国家标准,铅笔按石墨浓度分为18种。
‘h’是英语中‘hard’的前缀,代表粘土的含量,用来表示铅笔芯的硬度。
\' h \'前面的数字越大(如6h),铅笔芯越硬,即笔芯中混有石墨的粘土比例越大,写出来的字越不明显,常用于抄写。
\' b \'是英文中\'黑色\'的前缀,代表石墨的含量,用来表示铅笔芯的柔软质量和书写的明显程度。
普通铅笔记号一般都是‘HB’。
考试中用来画答题卡的铅笔记号一般是‘2b’。