普洱茶是一种不同寻常的茶。普洱茶有普通的砖、饼、陀,还有金饼、银砖、铜陀。砖一般是250克,饼一般是357克,陀一般是100克,不成文的理解,饼的转换是最快的,砖,陀次之。为什么要再来一杯茶呢?砖饼粒哪个茶不紧?这是一种特别的说法,紧茶是拓茶带柄的啊。
拓茶带,像一个肥厚的蘑菇,但藏区的人们认为它看起来像一头牛的心脏,这种形象被称为“心形紧茶。这种茶最初是为西藏地区制作的。过去,西藏的茶叶是由马匹从云南运到西藏的。为了使茶叶在携带过程中有足够的空间散发水分,防止霉变,逐渐形成了独特的香菇形状。因为茶的把柄比较紧,所以藏民一只手拿两杯,同时提供四杯紧茶也很方便。因此,它深受西藏人民的喜爱。
1941年,成立康藏茶厂,专门为西藏生产“宝岩牌心形茶。茶叶上标注的“宝雁品牌由红、黄、黑三种颜色组成,意义重大。炉中的四个桃形像是元宝,象征贡茶;炉中的红色火焰象征着佛光。但康藏茶厂在生产致密茶方面存在一个实际问题运输成本远远超过了茶叶本身的价值。藏商到云南买紧茶,一元,卖到藏区,四块一块,茶马古道的运输成本远远高于茶的价格。下关离藏区较近,地理位置优越。紧茶的生产中心已逐步转移到下关。
1949年以后,下关茶厂成为全国唯一生产心型紧茶的厂家。1986年,德高望重的班禅额尔德尼·楚嘉次森(ten panchen lama erdeni chogyaltsen)参观了这家茶厂,希望恢复生产西藏人民喜爱的提神茶。于是,标志着“宝炎商标的紧茶又重新出现在世界上。为了迎接班禅的到来,下关茶厂精心挑选了最好的原料制茶。这批礼品茶由班禅大师按点制作而成,总量仅25公斤,每250克,正好100粒,被后人称为“班禅密茶,通俗名称为“班禅陀,并迅速走红,成为普洱茶中的极品。然而,除了下关茶厂赠送给班禅师傅的那100杯“班禅陀外,班禅师傅还订购了另一批茶叶,也用的是宝岩牌,主要送往青海藏区。
历史告诉我们:
班禅陀是紧茶,但紧茶不是班禅陀;
紧茶因茶叶的侧面,茶叶原料水平不高,比较适合煮酥油茶;
3.班禅沱茶的原料与普通茶不同,有了很大的改进;
4. 真正意义上的班禅陀是由关关茶厂在1986年生产的,而不是其他厂家生产的;即使下关茶厂后来选择了同样等级的原料,用同样的工艺生产出的密茶,其实也只不过是山寨的班禅陀。当然,也许质量是一样的;
5. 2014年,不可能有超过28年的班禅茶;
6. 所谓的老版班禅陀和市场上的第一版班禅陀基本上是不可能的。想象一下,在过去的20年里,有多少个100岁的潘辰陀?
7. 1986年还生产了宝岩牌密茶,但原料的等级与班禅拓礼品茶不同。
班禅茶是生茶,不是熟茶。