金俊美的挑选和鉴别技巧学会不迷路

手捧一杯热气腾腾的金骏眉红茶，看窗外冬雪飞舞。这是一段愉快的时光。金骏眉是茶的新宠，但从出现到家喻户晓也不过十几年。由于制作不易，称之为“茶中珍品”一点也不为过。现在市场上各种金俊美琳琅满目。下面17个茶网来介绍挑选鉴别金俊美的技巧。

只有武夷山自然保护区的老茶树才能产出正宗的金骏眉，独特的正山韵让人辗转反侧，回味无穷。金骏眉通过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的工序制成了干茶。干茶的形状紧实、美观、细长。由于全手工揉捻，成品茶弧度较大，看起来像眉毛。颜色有黑、棕、黄三种，浑身都是白毛。有蜂蜜的味道，优质金骏眉洗茶时泡沫少。

优质金骏眉叶古铜色，柔软纤细，似弯眉；如果叶底凹凸不平，弹性差，有大量碎茶和茶渣，就是粗制滥造的金骏眉。另一个明显的特点是茶汤，区别于其他红茶红汤。金骏眉茶汤呈橙色，清澈透明，杯壁与茶汤接触处有明显的金色光圈。纯净的花香、果香和蜂蜜交融，持久怡人。正宗的金骏眉闻之，花果的醇香与蜂蜜的清香交融，持久宜人；产品香甜滑嫩醇厚，唇齿间挥之不去，舍不得咽入腹中。有的劣质茶有咸味、土味等异味，有的有火味或单纯的红薯味。它们味苦，茶淡如水，不耐泡。