你对印度大吉岭红茶的特点了解多少？

实际上，不仅我国出产的红茶，印度出产的红茶也很有名。它不仅在他们自己的茶叶市场上非常有名，而且在国际市场上也非常受欢迎。今天，就让我们和边肖一起去了解一下产自印度的大吉岭红茶的一些特点和特色吧！

大吉岭红茶实际上是生长在喜马拉雅山的红茶。它生长在海拔大约750米到2000米的地方。很多人会称赞大吉岭红茶是“红茶中的香槟”。所以市场上的大吉岭价格很高。一方面其实是因为品质上乘，另一方面是因为大吉岭的采摘难度很大，所以生产的数量比较少。

大岭红茶怎么挑？事实上，第一次采摘是在2月底到3月中旬。这个时候的大吉岭红茶茶叶其实是最嫩的，因为经过漫长的冬季，茶树上长出了很多新芽，比较脆弱。叶子灰绿色，汁液半透明，温和涩口，有淡淡的香味。

事实上，大吉岭红茶的第二次采摘是在3月到6月，也就是我们所说的夏茶。这一次采摘的外观更吸引人，雄蕊略带紫色，花蕾略显光泽。冲泡的大吉岭红茶颜色最鲜艳。

一方水土，不仅仅是养方，它还能培养出好茶。这种印度大吉岭红茶是由喜马拉雅山脉精心培育的。它今天的流行除了与自身特点有关，还与其生长环境有关。所以去印度，一定要买正宗的大吉岭红茶来尝一尝。