从中医的角度来说,大麦茶有明显的保健作用。既能健脾胃,又能帮助温中、止渴、退烧。还有补虚养五脏的功效。难怪这么受欢迎。
喝大麦茶往往有以下效果:
健胃,促进消化,润肠通便。大麦中含有大量可溶性膳食纤维,能有效促进胃肠蠕动和消化,进而起到健脾消食、通便的作用,更有利于便秘肥胖的防治。
护肤。经常喝大麦茶可以使人体从大麦中吸收维生素E,延缓皮肤衰老,保护皮肤。
治疗胃病。大麦茶可用于治疗十二指肠溃疡、胃炎等胃病,也有消除水肿的作用。
抗癌。大麦含有抗癌成分,能有效抑制癌细胞的形成,预防肿瘤。
能降低胆固醇,特别适合中老年人食用。
其他人。当出现腹胀、腹泻或食物堆积时,可以喝一杯大麦茶,可以有效缓解这些症状。如果头晕乏力,还可以借大麦茶调养。
除了喝大麦茶,它还可以用于:
用隔夜大麦茶刷眉毛,眉毛会变粗。
用新鲜温热的大麦茶洗脸,可以美白肌肤。
喝袋泡茶或者直接把茶倒进浴缸,然后滴一些精油,可以起到全身美白的作用,效果不亚于SPA。
大麦茶的副作用
大麦茶没有副作用。如果喝的时候不注意一些问题,可能会引起身体不适。有人认为这些不适是大麦茶的副作用。那么喝大麦茶可能会有哪些副作用呢?
虽然大麦茶有治疗胃病的功效,但具体操作需要咨询相关医生。如果随便喝,会明显感到胃部不适,严重时会拉肚子。
不宜空腹喝大麦茶,也会引起肠胃不适。
或者隔夜几天的大麦茶一定不能喝,对身体不好。建议现煮现喝。
炒大麦茶有止泻作用,但正常人喝了容易上火。而且无论什么食物,炸糊都会含有一些致癌物质。
大麦茶适合单泡。如果与其他茶叶混合,可能会发生一些不良反应或降低其保健作用。
虽然大麦茶性质温和,不会造成什么大的伤害,但是这些事项还是要注意,不要影响我们养生的目的。
大麦茶火了吗?
大麦茶不仅不会上火,还有清热解毒的作用。
大麦茶虽然是高温炒制,但冲泡后会散发出浓郁的大麦香气,可以消除热气。细细品味,膳食纤维被人体吸收,对肠胃有很好的调理作用,还能解渴。夏天喝非常合适。
而且大麦茶的营养价值很高,喝了之后会有饱腹感,可以减少其他高脂肪高热量食物的摄入,而它本身的热量和脂肪也很低,不仅可以帮助我们减肥,还能有效防止上火。
另一方面,如果喝了大麦茶后有上火的迹象,可能是身体有些不适,也可能是购买的大麦茶本身的问题。有的大麦茶是高温炒出来的,正常人喝了容易上火。
经期可以喝大麦茶吗?
女性经期可以适量饮用大麦茶,适量饮用不会影响月经。女性经期喝大麦茶缓解压力。
大麦茶怎么泡?
大麦茶的冲泡方法比较简单,没有什么特殊要求。取适量放入茶杯中,然后倒入开水中,浸泡15分钟左右即可饮用。然而,一般来说,我们建议倒第一次水,第二次水
如果喜欢泡茶,可以在茶壶里放入适量的大麦茶,加入适量的水进行冲泡。倒出同样的第一次水,留下第二次水。煮出来的大麦茶会又香又醇。
大麦茶的性质比较温和,对用量和水温的要求不是特别严格。只要是正常健康的人群,每天喝一大杯是可以的。
大麦茶的禁忌
但是,在喝大麦茶的时候,需要注意以下几个问题:
不宜空腹饮用。
第一杯茶最好倒掉,尤其是经常喝茶的人。第一杯茶通常是用来洗茶的。
大麦茶适合单泡,与其他茶混合会影响风味和口感。
湿热积食引起的腹胀、习惯性便秘者不宜饮用。
肝病、高血压、心脏病患者不宜饮用。
哪些人不应该喝大麦茶?
了解过大麦茶副作用的朋友都会知道,肠胃不适的人不适合喝大麦茶。除此之外,还有谁不适合喝大麦茶?
孕妇和产妇。因为大麦茶可以促进泌乳或者减少乳汁分泌,所以孕妇和产妇需要根据自己的实际情况来考虑。
习惯性便秘患者。大麦虽然有防治便秘的作用,但针对的是消化不良引起的便秘。如果是习惯性便秘患者,就不要喝大麦茶。
肝肾疾病、高血压、心脏病患者禁用。
湿热积食引起的腹胀患者不宜饮用。
大麦茶的做法
原料配方
大麦粉7kg,茶粉3kg,天然香料100g(注意原文没有提供什么香料),牛骨粉50g。
生产方法
清理石头:最好先把大麦清理干净,去除杂质、石头、沙子等。然后晾干或晒干。
烤:在工厂里,用烤机烤。在家里,在干净的锅里用文火煸炒,直到表皮变成褐色。烤的时候一定要均匀用力,让麦粒里的水分均匀逐渐蒸发,就可以碾碎了。
研磨:这里的研磨包括麦粒和茶叶的研磨。也就是说,要用研钵或其他方法将麦粒和茶叶逐渐压成粉末。
筛:用粗筛筛出大麦粉的表皮。
混合:将大麦粉和茶粉按比例混合。请注意,大麦和茶叶中的农药残留必须限制在最低允许范围内。
配料:一般在小麦和茶叶的混合面粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨必须用锤子(工厂锤式粉碎机)粉碎,过筛成300、500目粉末,然后才能混合。
复筛:最好用细筛再筛一遍,保证饮用质量。
包装:过筛后,包装即为成品。
需要注意的事项
将大麦洗净,用筛子筛干。上面铺一层纱布,防止干燥时灰尘。晾干后,就可以油炸了。炒的时候注意火候,不要太烫变成小火。一定要有小火。这是一场大火。外面的皮肤烧伤了,但里面没有愈合。
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