野生红茶和人种的区别人种红茶和祁宏工艺的区别-品茶蛰

祁门红茶的产地与金骏眉不同。祁门红茶主要产于中国安徽祁门带，这里自然环境特别优越，气候湿润，雨量充沛，特别适合茶树的生长。金骏眉产于中国武夷山国家级自然保护区。它是2005年刚刚成立的正山人种的一个分支。它的原料是野生茶芽尖。

品质差异：祁门红茶和金骏眉在品质上也有很大差异。祁门红茶外形紧实细腻，色泽黑润。冲泡后，茶汤红浓，香气清新持久。有明显的玫瑰香气。金俊美的外表是金色和黑色的。金黄色的多是茶叶的绒毛和芽。喝起来很甜，有水果、蜂蜜、鲜花等多种天然物质的混合香味。回味悠长，分泌人心脾。

在制作工艺上的区别

发酵后的郑潇种比祁门红茶多了一道杀青工序，使其保持了茶的纯正甜味，汤色更浅，而不是祁宏的浓红亮泽。

由于正山种用松针或松木熏制，成品茶呈黑色，冲泡出来的茶汤有很浓的松烟香和桂圆香，茶汤黄澄澄。

其实祁门红茶和正山人种区别不大。主要区别在于茶汤的口感和色泽不同，以及制作工艺的不同。

郑潇赛与祁门红茶生产工艺和发酵相同，但发酵后有特殊的杀青处理，以保持香气纯正，这是两者最大的区别。

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桐木关红茶品鉴

根据品质特征和加工工艺的不同，正山小种可分为正山和燕正山。

烟味就是要被松茶熏烤，形成浓郁的松茶和桂圆干的香气。

慕童人自饮时喜欢传统的烟熏型，多分布在全国各地，且多为没有烟熏味的正山人种。

正在采摘茶梗的大妈说，没有松烟的正山人种不代表桐木关。

活动现场，胡村长将与茶友们(传统正山人种、野生老茶、野生老杉……)分享桐木关红茶，并来一场地道的桐木关红茶品鉴会。

祁门红茶与正山小种的区别

那么祁门红茶和正山人种有什么区别呢？

其实两者差别不大。主要区别在于茶汤的口感和色泽不同，以及制作工艺的不同。

郑潇赛与祁门红茶生产工艺和发酵相同，但发酵后有特殊的杀青处理，以保持香气纯正，这是两者最大的区别。

野生红茶和人种的区别人种红茶和祁宏工艺的区别