泡茶似乎更简单 更精致

泡茶是一件看似简单的事情。爱茶的人几乎每天都要泡茶。倒茶、注水、灌汤、倒茶，就是泡茶的全过程。越简单越难做好。在泡茶的过程中，每个人的心情不同，心情不同，泡茶的动作不同，茶汤的味道也不同。

备茶是与器皿的对话；泡茶是与山林的对话；喝茶是在自言自语；看茶，是与知音的对话。茶是从我们的生活中生长出来的，用茶与生活对话是我们亲近的方式。

要泡一壶好茶，要从头开始。慢慢摊开一条素净的毛巾，全神贯注于当下，一把老银壶，一瓢乌来清泉，一套古朴灰暗的小方窑，为茶和自己搭建一个房间，这是在让自己对器物充满灵感，每一件器物的所有特性都会显现出来。

工作时，抓一把茶叶放入杯中，加水。是急着泡他们。茶味太淡，泡一会儿；茶太浓了，少放点茶或者多加点水就行了，但是不要太挑剔，随意就好。每隔三五好友聚在一起，摆好茶具认真泡茶。这个时候就能看出茶的心态、气质、修养、悟性。

有的人天天泡茶，虽然倒茶、灌茶、倒水都很熟练，但是茶具摆放不好，倒水时茶汤溅出来。足见其性格粗犷，做事大大咧咧；有的人专心泡茶，双手并用。倒茶的时候头偏向一边，眼睛盯着茶叶怕滴水，动作很僵硬。可以看出他拘谨，紧张，不完全自信。

大家都说：喝茶可以修身养性。只是喝茶和吃饭穿衣一样，都是日常需要。如何修身养性？怎么养一个性别？

其实日常生活中每一件细微的事，用心做好，都是修身养性。对于泡茶和喝茶来说，每天认真、用心、自然的泡茶，就是修行。

那么如何看待茶，用心做好茶呢？敬茶。不管你对这个茶有多熟悉，对你手中的茶具有多熟悉，每次泡茶都要有一颗恭敬的心，尊重你手中的每一杯茶。

用心摆好茶具，掌握好茶叶的量，用心感受茶叶，用心体验每一道茶汤的味道变化，及时调整注水的动作和茶叶的浸泡时间。每次倒水倒茶，心都会跟着水走，水也会跟着心走。

等于茶。无论你面前泡的是什么茶，名茶、高档茶、市场价值上千元的茶，还是看似普通不起眼的茶，还是熟得不能再熟的茶，都请你像往常一样冷静、用心地对待。

泡茶的时候，茶的好坏并不重要。重要的是你对茶的态度。每次倒掉茶汤，与其说是在品茶，不如说是茶在考验你的心情和修养。

以茶为师，以茶为戒。你怎么对待茶，茶汤的味道就是它释放出来的。刚开始喝茶的时候，我们每个人好像都是品茶高手，品茶高手。我们经常对着茶指指点点，说这茶怎么样，评论那茶怎么样。

唯有茶无语，默默承受；只有茶无言，默默释放。以茶为师，可以学习毅力；以茶为戒，才能学会包容。

如果俗世没有茶，我们用什么来寻找自己的灵魂？茶太的神秘，无论是达官贵人还是小卒，一起品茶，都会有共同的理解。这种交往，周瑜称之为圈子，即互相尊重。

饮茶人以不同的形式围坐在表演者身边，不是音乐茶那么简单，而是音乐、茶、人之间可以互动的空间关系。尊重差异，包容，广场和谐，是中国美学独有的奥秘。

品茶就是用茶洗涤内心的过程。当你有了好茶入口，闭上眼睛洗洗心，你就能从茶中看到自己，眼睛向下。三口茶下肚，身清心安，就解脱了。这是一种安静泡茶的便捷方式。就是和这片茶生长的山林对话，和制茶人对话，只有把自己静静的交给茶，茶的本质才能走出来。周瑜说：享受一壶代表天地的茶，是多么幸福的事。注意泡茶的精神，当茶的精神到来时，它会使舒泰变得完整。这是中国的文化特色。