红茶功效 危文胜红茶

1专家观点

陈赓认为：“从绿茶发展到红茶的可能性更大”。陈赓在《茶叶通史》一书中表达了自己的观点，大概意思是武夷山从绿茶发展到红茶。在红茶中，“最先发明的是小粒种红茶，用日晒而不是杀青的方法简化，功夫红茶是后来方法的结果。

“先有小种红茶，再有时间红茶。这个是肯定的，但是红茶是什么时候发明的，这个没有确切的记载，没有办法确定。

高晨只是从制茶技术的演变推测，红茶是由绿茶发展而来，是中国发明的第一种方法。根据高晨的推测，红茶应该先于乌龙茶。

岁是茶寿

把‘茶’字拆开，可以变成几个数字。草书字二十，中人八，木字八十，三者之和一百零八。活到108岁的人叫茶寿。

陈院士告诉记者，我国成年人喝茶的比例是45%。有人喜欢它的味道，有人想养生。然而，很少有人知道茶的具体种类及其对健康的影响。

陈院士介绍，茶叶按制茶工艺不同可分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶。

绿茶消费量全国第一，红茶第二。

但在世界范围内，红茶的消费量是最高的。

每个地区的茶叶消费都有自己的特点。比如江浙喝绿茶多，云南、内蒙古、新疆维吾尔自治区喝红茶多。

目前，茶的功效有四个方面。不同的茶有不同的具体功效。

工夫红茶和乌龙茶

陈赓认为，从绿茶向红茶发展的可能性更大。陈赓在《茶叶通史》一书中表达了自己的看法，大概意思是武夷山从绿茶发展到红茶。红茶里最先发明的是race红茶，是用日晒而不是杀青简化的。功夫红茶是后来制造方法的结果。

肯定是先有红茶的小种，再有红茶的时间。然而，没有确切的记录表明红茶是什么时候发明的，也不可能确定。

高晨只是从制茶技术的演变推测，红茶是由绿茶发展而来，是中国发明的第一种方法。根据高晨的推测，红茶应该先于乌龙茶。

本期活动看点

看点一：担任董事长兼专栏作家，在茶界并不多见。短短几年间，陈安妮就出版了许多关于红茶的专著，这是非常难得的。

陈安妮将现场用红茶讲述他的故事和创作过程。

看点二：泉州茶文化研究院院长何荣荣等嘉宾将与陈安妮互动，探讨红茶发展现状，铁观音与红茶如何在泉州碰撞交融。

附姜菌陈厚朴茶温阳散寒 化湿退黄功效

附子茶【配方】由附子10克、干姜10克、艾草10克、厚朴8克、红茶5克制成。【功效】温阳散寒，燥湿退黄。适用于寒凝阳衰黄疸，病程长，目赤体黄，住院恶心，精神萎靡，畏寒，口淡，不渴，舌质淡，苔白腻等。【用法】先将附子加水约550ml，煮沸20min，再加入后三味药，煮沸10min，再加入红茶炒2min，汤休，随时趁热饮用。l每日剂量。