经过东晋至南北朝时期饮茶文化的积淀,唐代政治、经济、文化相对高度的发展和社会的稳定,为唐代各类茶道的形成奠定了丰富的物质文化基础。根据对茶道的目的、特点和思想的分析,唐代茶道的类型可分为三种:以石皎然、陆通为代表的实践茶道,以陆羽为代表的茶道和以常为代表的高雅茶道。
解释《修行类》以皎然、路桐为代表的茶道学派的形成。
“茶道”一词目前已知最早的记载见于唐诗《饮茶歌诮崔石使君》首:“越人留我溪中之茶,采金芽,烹金鼎。瓷雪的颜色带着泡沫的芬芳,就像仙女琼的原浆。一杯酒让你昏昏欲睡,心情豁然开朗。再饮我之灵,忽如雨尘;如果你喝三次,你就会明白了。何必介意呢?这东西和世界一样高贵,世界在喝酒的时候欺骗了自己。看毕卓瓮夜,笑对陶谦篱。侯啜意不已,狂歌一声惊耳。谁知茶道圆满真实,丹秋却如此。诗人喝了越人送的歙水后,激情满怀,思绪万千。他细腻地描述了茶的色、香、味之后,生动地表达了自己在饮茶过程中的身心感受。”三杯下肚,你得到了这个词,这个词是这个世界极难得到的。即使是“采菊东篱下,悠然见南山”的陶渊明,也隐居在农村,他对农村山水的超脱也是可笑的。三杯茶会对他有帮助。为什么陶谦不知道?谁是我的知己?谁知道喝茶能得到真相,真相的真相?只有传说中的仙女丹秋子知道。
综上所述,可以理解为古代修习茶道是为了通过饮茶来获得道,而这个道可能就是陶谦隐居修行的最终目的。或者和尚苦练,摆脱红尘烦恼,参禅修行;还是像赵州和尚说的“有茶!陶等。
“得道”的另一种解释应该是得道成仙。据《抱朴子》“上士得道,终日为官。军士陶,住昆仑。下士,得到命令,永远活着。可见“茶道”一词的出现与中国本土宗教——道教有着不解之缘。
从这个角度来说,这类茶道把喝茶、品茶作为一种感受方式,是从人的生理到心理到灵魂的多层次感受,有一个不断变化的过程。茶叶冲泡、上菜、品茶过程中各种因素的积累是一个量化的过程,比如看茶具、看茶叶、看泡茶的过程,观察茶色、闻茶香、品茶汤,品茶是一个茶与心灵和谐的过程,使人回归本真。喝一碗茶汤,就到了昏昏欲睡,情绪饱满的状态。喝完第二碗,我清醒了,思考了,仿佛突然下了一场平静冥想的雨。此时,量变已经累积到临界状态。不喝第三碗茶,还是达不到茶道的境界。喝完三碗,就得到茶道。从量变到质变,一个飞跃,达到道的境界。从凡人的领域到不朽的领域。同理,没有之前的积累,也很难达到茶道的境界。
最接近的例子是鲁通的茶诗:“柴门反俗,无俗客,纱帽笼头自煎自吃。介绍了茶成功的环境:“碧云引风不断吹,白茶浮凝碗面。描述了茶汤的品质特征:一碗只为解渴,“喉吻润泽,满足生理需求;喝了两碗茶,“孤独感被打破,愤世嫉俗、深深压抑、厌烦的情绪被驱散,上升到心理感受;“三碗只有五千卷字,表达了作者一穷二白,追求知识和精神财富的志向。”四碗光汗,人生所有坎坷,都散到毛孔里去了。既有出汗的生理感受,又有借助于喝茶的心里的压抑和愤怒,而借助于喝茶和出汗的心里的压抑和愤怒,都是分布的,递进的,使我的心灵变得轻盈;“五碗筋骨轻,肉身每一个胎儿的筋骨也通过饮茶得到净化,使其放松、轻盈,并积累到临界状态,为精神升华打下良好的基础;”六碗仙气,人的身心通过饮茶得到彻底净化,乘着清风达到仙气合一的精神境界,达到茶道境界。
实践茶道的代表人物有皎然、陆通、肇州僧人等。通过饮茶来升华自己的思想,超越生命和遮蔽,达到成仙或参禅的奇妙境界,是中国古代茶道的主要类型之一。这种关系在许多历史记载中都有所反映。如果鲁通喝了六碗,就达到了“接仙接灵”“七碗不能吃”的境界,但他只觉得阵阵凉风在肠子里轻轻吹,有一座蔬菜山。哪里,玉川子,乘着这清风飞走吧。如胡居石《食忌》说:“苦茶(此处读作:茶茶)食羽久;陶弘景在《杂录》中说:“苦茶,轻身为骨;103010年,钟繇曰:“新安太子栾,太子尚,八公山道士姬,道士茶茶,其子尚好喝,曰:‘此甘露也!“什么样的茶”;而四川蒙山甘露的创始人吴丽珍,在上清峰种下了七株茶树。后世有“七仙茶树成仙不死,吃四两就成仙”的说法。宋代范仲淹说:“我能清人之浊,醉翁之意不在酒,千日能醒。如果鲁通不敢唱,鲁豫一定要做经文。长安酒降价百万,成都药市平淡。不如在仙山啜饮,但是天冷了,想乘风飞翔。《宋录》明德罗说:“茶是长生不老的,长期服用能使人上升。但是,它有一个奇妙的理由,除非你知道它有多好,否则你得不到它。明代朱权《茶解》有“以赠安瓯,足以通仙魄”。
喝了蒙山五里镇的七仙茶,就变成神仙了。鲁通的《六碗仙话》,皎然的《三饮会得道,肇州三送僧尼》。喝茶!虽然碗的大小、茶的种类等数字和算法不同,但茶道对于修行的思想是一致的,即以饮茶作为修行开悟的捷径,借助饮茶获得忘我的精神感受,达到神仙般的精神境界。(未完待续)