红茶有益健康,但为什么长期喝红茶会有副作用?中南大学临床药理研究所茶与健康实验室最新研究成果表明,长期饮用某些红茶包,会导致氟铝联合中毒,不仅会损害牙齿和骨骼,还会损害负责脑组织记忆的海马体,从而导致老年痴呆症。
湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为,研究成果揭示了长期饮用高氟高铝茶带来的危害,对人们健康饮茶有很强的指导作用。
自20世纪50年代以来,红茶包逐渐风靡全球,成为大众消费频率较高的茶叶品种。目前国际市场上销售的商品红茶有三种:红条茶、红碎茶、红茶包。红茶包是由碎红茶制成的。到目前为止,世界各国和国际组织都没有制定红茶包原料所需的氟、铝含量标准。红茶厂商可以无限制的使用粗茶和老茶作为原料,降低成本,获取更多利润。
中南大学临床药理研究所教授曹金告诉新华社记者,目前市面上的红茶包,包括一些国外知名企业的产品,氟铝含量都很高。曹金教授认为,虽然红茶包是一种经济方便的饮料,但红茶包的滤纸袋可以掩盖茶叶原料的劣质。国际组织和我国农业、卫生部门急需制定茶叶中氟、铝含量的标准,否则大量饮用红茶包可能导致氟、铝中毒。所以喝红茶包要适度,不方便,长期。