恩施尤鲁茶的营养成分

恩施尤鲁硒含量适中。茶叶鲜叶硒含量为0.03-4.1mg/kg，成品茶硒含量为0.08-0.12mg/kg，大部分茶叶硒含量在0.1mg/kg以下。就整个茶树而言，硒含量为：老叶幼叶，老枝幼枝，壳籽，叶枝，地下部分。据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒3.47 mg/kg，茶汤含硒0.010.52 mg/kg，满足人体对0.35.0ppm富硒茶的食用要求。2杯恩施尤鲁茶(30ml)的抗氧化能力相当于：225ml红酒，7杯(1050)橙汁，12杯啤酒，5个(750g)洋葱，6个(600g)苹果。