红茶不能泡太久吗？红茶中检出色素

自制珍珠奶茶的技巧

珍珠煮熟后，用冷水洗净。珍珠煮熟后，取出立即用冷水冲洗。冷水洗过的珍珠吃起来会更有嚼劲。

用糖腌制珍珠珍珠煮熟洗净后，可以在珍珠中加入一些糖或蜂蜜，这样整个珍珠腌制后味道会更甜。

茶不要煮太久。你不能把茶煮得太久。泡茶时间过长，茶会变苦，奶茶的口感也会受到影响。

红茶建议煮9-10分钟，绿茶建议用80摄氏度的水浸泡7-8分钟。

大红袍是不是红茶

这个误区其实有点类似于铁观音是不是绿茶。

为什么总有人把大红袍当成红茶？

因为大红袍泡出来的茶是红色的，自然让人联想到红茶。

其实大红袍和铁观音是同一个家族的兄弟，都属于乌龙茶的范畴。

很多朋友根本接受不了这个结果。铁观音和大红袍在外观、茶汤、口感上完全不同。都属于乌龙茶。

品茶属性

天气多云和晴朗。漱漱口，尝一尝。

器物为建水茶壶，镂空公平，景德镇青花瓷，两次洗茶，每次5s，第一次泡5s，然后加1-2s，第八次泡25 - 30s，最后第十次泡50-60s。

注意：不需要使用过滤网。

茶不能断断续续的品，一直泡着品。水温不能低，水不能煮太久。品茶的时候，一定要静一静。

不要吃任何其他食物，包括香烟。

除了喝茶，就是喝茶。

关键在于静心，静心，静物。

品茶前先洗茶

喝茶的时候，大多数人都是直接把红茶从罐子里倒到杯子里，然后加入开水喝。

其实这种冲泡方法是不正确的。

喝茶之前，还有一个大部分人都忘了的重要步骤，那就是洗茶。

所谓洗茶，也就是字面意思。

红茶和绿茶都需要这一步。

洗茶是为了让茶叶更干净，口感更好。

茶叶表面会有一些污垢，可以用开水冲掉，避免吃了胃里的脏东西而引起腹痛腹泻。

茶叶不要洗太久，泡几秒钟就好。

泡太久会失去茶的香气。

便宜的红茶能喝吗 会不会加有色素 教你鉴别染色茶

首先要看茶叶本身是否圆润，颜色是否独特。不经染色的红茶颜色不容易显得太亮或太暗，相当自然。

染色后的红茶色泽鲜艳，茶叶饱满度好，光泽度好，外形美观，无明显瑕疵。

未染色的茶叶泡出来的茶汤鲜红明亮，染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊。