酥脆茶香鸡的做法 干烧沙茶鸡的做法

茶香指辣鸡脖子。

干沙茶烤鸡的做法

茶烧鸡介绍

茶香允指辣鸡脖的做法

人生有短有长，每天的生活都离不开吃。吃得好，一个人心情好；心情好了，自然会健康很多。当然，这个健康的前提是自己做饭自己吃。那么，请跟我学一学如何做一个茶香麻辣鸡脖子。1.1准备茶包(因为我用的是茶蛋料包，里面有花椒、大料、天竺葵、桂皮等香料，所以没再准备)。2.2鸡颈洗净切碎。3.1锅中加水，放入鸡脖子、料包、葱白、适量酱油、盐，大火烧开。4.2大葱切段。5.将鸡颈煮至软烂，取出。将它浸泡在腌料中过夜，使它完全入味。6.腌了一夜的鸡脖子已经很入味了。在油锅里加热，用蒜末炒蒜。7.加入干红辣椒粉，炒香。一定要小火，不然辣椒糊了。8.爆炒鸡脖子。如果很干也没关系。翻炒五分钟左右后，加入适量鸡精调味。9.最后撒上芝麻。首先，看了茶香辣鸡脖子的做法介绍，说明你很有耐心。而这种耐心必然会导致你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着年轻，你需要赶紧尝试。

干烧沙茶鸡的做法

面对市面上那么多好吃的，我知道很多人抵挡不住诱惑，但是很多食物并不干净。所以，面对这种情况，我们其实可以自己在家学习做饭。首先，我给你演示一下如何用沙茶干烧鸡。1.原料准备：主料：鸡肉半只调料：沙茶酱、姜、葱、香草、胡椒粉。2.首先，用沙茶酱浸泡鸡肉大约10分钟。3.热锅倒入适量的油，放入姜、葱、辣椒翻炒出香味。4.倒入淹过的鸡块，和香草一起翻炒。不停的翻炒，不加一点水，干烧。5.最后加入酱油和料酒小火炖3分钟(因为沙茶酱有味道，味道重的话可以加点盐)。6.简单美味的干烤鸡配沙茶就做好了！今天的沙茶干烧鸡介绍到此结束。谢谢大家的关注，所以一学会方法就试试吧。你的家人正期待着你的美味菜肴被端上来！

茶香烤鸡介绍

茶香烧鸡食材：绿茶25g，嫩鸡1只(重约1000g)，糖25g，香油少许，葱、姜、料酒、盐、胡椒粉适量。方法：(1)将嫩鸡宰杀，脱毛后洗净，沥干水分，然后拌入胡椒粉和盐，在鸡的内外擦干净，将葱姜碎塞入肚中。然后，提起鸡肉，抖落粘在鸡肉上的椒盐粒，碗中加入酒，蒸锅开大火，将鸡肉蒸熟，取出待用。(2)将茶叶和糖放入烤盘，并在烤盘上固定一个铁丝架，然后将蒸好的鸡肉放入烤箱。在250的炉温下加热至茶叶和糖冒烟，将鸡皮蒸熏至附着熏色，然后关火取出。冷却后切块放在盘子里，再刷点香油。特点：色泽红酱，鸡肉酥嫩，茶香浓郁。