罗比红茶的味道 洞庭罗比红茶

碧螺春的传说

传说在太湖洞庭山上有一个善良美丽的女孩叫罗比，她的声音非常甜美。在山的另一边，住着一位年轻的渔夫，名叫阿香，她深深地爱着罗比，因为她有着美妙的歌声。一天，一条龙来到太湖，试图抓住罗比。吉祥很生气，就和龙搏斗了七天七夜，最后掉到湖里死了。当人们把阿香带回家时，罗比亲自照顾他。有一次，罗比去湖边取药，看到一棵茶树长在阿香流血的地方。为了纪念阿香，罗比把茶树搬到了洞庭山上。罗比为阿香泡茶，但我没想到他会一天天好起来，但罗比太累了，无法让它消失。为了纪念碧蕾，阿香把她埋在了茶树下。每年春天，人们从这棵树上采茶，并把它命名为碧螺春。

原产地小叶种鲜叶

鲜叶在西山也叫“绿头”，即从茶树上采摘的叶子。由不同的绿叶制成的红茶有不同的味道和香味。用明代以前的碧螺春绿叶制成的罗比红茶，口感醇厚，味道清香，芽小，价格相对较高。

后来味道和香气都不一样了，价格也越来越便宜。

绿叶的选择决定了茶叶的品质。

最后再回答下题主的问题

我完全同意。罗比红茶是主要卖点之一。

茶不是很深，入口绵软。基本上，我同意，但罗比红茶是一种温和的发酵茶，主要是温和和嫩。

茶叶不泡，85度的水进出快，2次就不行了。这一点需要说明。工艺这几年不断改进，已经能坚持到5-8(或者因为工艺不稳定，浮动)。

碧螺春红茶制作工艺

罗比红茶是在洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的一种红茶。属于全发酵茶。罗比红茶的制作过程分为四个步骤：鲜叶挑选、萎凋、揉捻、发酵、干燥，每个步骤都很重要。

鲜叶在西山也叫“绿头”，即从茶树上采摘的叶子。由不同的绿叶制成的红茶有不同的味道和香味。用明代以前的碧螺春绿叶制成的罗比红茶，口感醇厚，味道清香，芽小，价格相对较高。

后来味道和香气都不一样了，价格也越来越便宜。

绿叶的选择决定了茶叶的品质。

碧螺红茶

碧螺春这个词和红茶放在一起不是特别合适。碧螺春这个名字是康熙朝廷给的，是洞庭碧螺春的“青”和“螺”，但在碧螺春红茶中没有体现。

毕竟，无论从红茶(红中带褐丝)还是红茶汤的外观来看，“罗比”二字都无法显示出来。顾个人认为，用“罗比”这个词来给本地红茶贴标签是不合适的。毕竟“罗比”这个词是绿茶的称谓，所以把它附加到当地的东山红茶上是不合适的。

三款红茶品饮对比 金骏眉、宜兴红茶、碧螺红

宜兴红茶，宜兴红茶，产于江苏宜兴。属于天目山。宜兴红茶汤色红亮透明，香气浓郁，回味醇厚。条索紧结均匀，色泽黑润，精香，汤色红亮，滋味醇厚，叶色红亮，茎嫩。

碧螺红，碧螺春红茶是在洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的一种红茶。这是一种完全发酵的茶。它由茶芽叶制成，并通过典型的工艺如萎凋、揉捻、发酵和干燥进行精制。既有碧螺春细长绳、卷曲成螺、披发、香气浓郁的特点，又有红叶、红汤、红叶。