抵抗流感
季节之交,也是非常适合喝政和工夫红茶的时候,因为多喝政和工夫红茶可以有效预防流感,尤其是浓淡适中的政和工夫红茶,可以利用政和工夫红茶中未被破坏的茶黄素杀死肠道内的细菌,使流感病毒失去传染性,对提高人体的抗病能力起到有效的作用。
现在大家都知道工夫红茶的功效和作用了。非常有效的工夫红茶,入口温润,感觉像初恋。工夫红茶色、香、效俱全,怎么能不爱呢?
红茶的基本知识你知道多少 了解这几点,红茶基本都明白了
我们知道红茶有很多种,那么红茶如何分类呢?
红茶有哪些?
红茶按风味可分为桂圆味、蜂蜜味、枣味、松烟味、天然奶味、麦味、兰味、荔枝味、玫瑰蜜味、兰味、多味。
红碎茶按其形状可分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶。
红茶主要有祁门红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、阿萨姆红茶、正山人种、金骏眉、银骏眉、桐骏眉、金边瑞香、锡兰红茶、日照红茶、滇红工夫、云南红茶、泉城红茶、川红工夫、荔枝红茶、滇红工夫、谭洋工夫、宁红工夫、岳红工夫、岳红工夫等。
功夫红茶
功夫红茶物质丰富,品种分为大叶功夫和小叶功夫。茶条细嫩,紧实,布满橙芽。
中国有17个省份产茶,其中12个省份先后出产工夫红茶。
中国的工夫红茶种类繁多,产地广泛。
功夫红茶的品质特点:含有丰富的物质,茶多酚和儿茶素含量高,茶芽粗壮,发酵性能优良,多酚含量丰富。所生产的功夫红茶驰名中外,茶条细嫩紧实,盖橙芽,芽金黄,色泽油润,香气高,滋味浓,叶底鲜红,茶汤透明,滋味浓。
功夫红茶的品质特色
功夫红茶的品质特点:含有丰富的物质,茶多酚和儿茶素含量高,茶芽粗壮,发酵性能优良,多酚含量丰富。所生产的功夫红茶驰名中外,茶条细嫩紧实,盖橙芽,芽金黄,色泽油润,香气高,滋味浓,叶底鲜红,茶汤透明,滋味浓。
我国的工夫茶分为17个等级。为了保证工夫茶的品质,除了滇红工夫茶和祁门工夫茶产17个等级外,其他工夫茶一般产27个等级。
工夫红茶
功夫茶又称工夫茶,是我国特有的红茶品种,品类多,产地广,如祁门功夫茶、洪敏功夫茶、滇红功夫茶、川红功夫茶、宁红功夫茶、台省功夫茶等。
按品种可分为大叶功夫和小叶功夫。工夫红茶是在小种红茶的基础上诞生的,因其加工精细而被称为工夫红茶。
值得一提的是,祁门红茶是世界三大高香红茶之首。其独特的祁门香,似花、似果、似蜜,浓郁、持久、淡雅,风靡欧洲各地的下午茶会,令世人着迷。